Cara memasak Biji tekwan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Biji tekwan. *ikuti caranya step by step termasuk alat yang digunakan, pakai plastik untuk mencampur adonan karena kalau pakai alat berbahan stainless steel nanti. Nyoba adonan biji Tekwan ala mama nya Farah Quinn, tapi berhubung punya stok putih telur banyak, jadi resep dasar nya di modif dikit. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman".

Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Tekwan, masakan khas Palembang ini mirip sup bakso dengan banyak isian lainnya, berkuah bening, rasanya segar. Hanya saja bentuk 'bakso' dibuat tidak beraturan. Anda dapat membuat Biji tekwan dengan 4 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Biji tekwan :

1. Siapkan 500 g ikan giling parang2.
2. Sediakan 300 g tepung sagu tani.
3. Siapkan 1 butir putih telur.
4. Sediakan 5 butir baput.

Nikmatnya Tekwan semakin mudah di sajikan di rumah bersama Royco Kaldu Sapi. Lihat resep Tekwan spesial dan bawa cita rasa nusantara ke meja makan di rumah. Katso käyttäjän Tekwan Charcoal (@tekwan_item) Instagram-kuvat ja -videot. Buat tekwan dgn ikan tenggiri memang sudah tidak diragukan lagi rasanya,, tapi resep ini jg tekwan adalah salah satu makanan khas yang berasal dari palembang. cara memasak tekwan teri khas.

Langkah-langkah memasak Biji tekwan :

1. Biji tekwan# campurkan semua bahan aduk hingga rata..
2. Panaskan wajan beri sedikit minyak, kecil kan api kmudian cubit2 tekwan sampai habis.
3. Setelah selesai semua, besarkan api tunggu tekwan mengapung, angkat tiriskan.

Tekwan adalah makanan khas Palembang yang juga sangat populer di Jambi. Makanan ini terbuat dari ikan dan sagu yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.