Resep: Nasi bakmoy lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Nasi bakmoy. Masakan khas ini berasal dari daerah yogyakarta. Konon dari cerita jaman dahulu ada seorang engkoh dari tiongkok ( fu jian ) dan menikah dengan wanita Bali. Ikuti Video Masak Cara Membuat Nasi Bakmoy Ayam nya langkah demi Tiba-tiba kangen makan Nasi Bakmoy ayam di Bandung, berhubung sekarang udah stay di.

Nasi berkuah ini biasa disajikan dengan telur pindang dan sambal cabai rawit. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Nasi Bakmoy Cooked White Rice Topped. Ini adalah menu andalan sarapan pagi saya jika ingin menyiapkan makanan yang agak 'berat' di pagi hari. Anda dapat memasak Nasi bakmoy dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi bakmoy :

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung fillet dagingnya.
2. Siapkan 1 bh tahu cina; potong dadu, goreng hingga kecokelatan.
3. Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan.
4. Sediakan 3 siung bawang merah, haluskan.
5. Siapkan 1 ruas jahe, iris halus.
6. Sediakan secukupnya: kecap asin, kecap manis, saus tiram, lada, garam.
7. Siapkan 1/2 sdm minyak wijen.
8. Siapkan 1 sdm angciu.
9. Siapkan 1 btg daun bawang, iris tipis.
10. Sediakan 4 bh telur asin; rebus hingga matang.
11. Sediakan 1/2 kg tauge; rebus.

Tentunya saya siapkan di malam hari, lalu dihangatkan kembali di pagi hari. Taruh nasi di atas piring atau mangkuk, tambahkan bakmoy, udang goreng tepung, kemudian siram dengan kuahnya dan tambahkan irisan telur ayam rebus diatasnya. Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Beserta resep yang teruji handal dan foto step by stepnya.

Cara memasak Nasi bakmoy :

1. Buat kuah: seduh tulang ayam dengan air mendidih, sisihkan. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. Masukkan tulang ayam, tumis hingga harum, tambahkan air secukupnya. Masak diatas api kecil hingga minimal 1 jam..
2. Potong2 daging ayam fillet sesuai selera. Rebus dengan sedikir lada dan garam, tiriskan dan sisihkan..
3. Tumis jahe, bawang merah dan bawang putih di atas wajan hingga harum, masukkan ayam rebus. Beri angciu, kecap asin, kecap manis, saus tiram, lada aduk merata. Masukkan tahu goreng. Beri air secukupnya (bisa menggunakan air bekas rebusan d.ayam tadi atau kuah kaldu). Aduk merata. Masak hingga meresap. Koreksi rasa. Bisa tambahkan kaldu jamur..
4. Sajikan dengan nasi panas, kuah ayam, irisan daun bawang, tauge dan telur asin..

Sarapan pagi kali ini tak salah jika Anda sajikan nasi bakmoy yang masih hangat. Resep Nasi Bakmoy, Sajian Peranakan yang Populer di Tanah Jawa. Simpan ke bagian favorit Ingin tahu cara memasak nasi bakmoy yang sedap? Tidak sulit dan begitu cepat proses masaknya. Resep Nasi Bakmoy Ayam Halal Sederhana Spesial Udang Asli Enak.