Cara membuat Nasi lemak / nasi gemuk lezat

Kategori : Masakan khas Jambi

Nasi lemak / nasi gemuk. Kalau wong kito galo nyebutnyo Nasi Gemuk Akupun tak tau kenapa Nasinya Gemuk. Nasi gemuk sebenarnya juga mirip nasi lemak yang populer di Malaysia dan Singapura. Hanya saja nasi lemak biasanya memakai ayam goreng atau rendang sebagai alternatif lauknya.

Apa saja yang harus dimakan jika ingin cepat gemuk? Ditambah dengan lauk-pauk lainnya, tentunya jumlah. Mie instan sering menjadi pengganti nasi yang dianggap tidak terlalu mengenyangkan, sehingga tidak akan membuat gemuk. Anda dapat membuat Nasi lemak / nasi gemuk dengan 16 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi lemak / nasi gemuk :

1. Siapkan 3 gelas belimbing beras.
2. Sediakan 600 ml santan encer (sy pake kara airny disesuaikan aja ya).
3. Sediakan 3 lembar daun pandan.
4. Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek.
5. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 3 lembar daun salam.
7. Sediakan 1 batang sere geprek.
8. Sediakan 1 sachet royco ayam.
9. Sediakan 1 sdt garam.
10. Sediakan pelengkap:.
11. Siapkan orek tempe.
12. Siapkan bihun tumis.
13. Siapkan telur.
14. Sediakan sambal ikan teri.
15. Sediakan timun.
16. Siapkan kerupuk.

Selain kandungan karbohidrat dan lemak yang tinggi, mie instan yang disajikan dengan kaldu instan umumnya memiliki kandungan sodium atau garam yang tinggi. Lagipula, nasi mengandung banyak vitamin dan mineral, jadi Anda tidak perlu sepenuhnya menghindari nasi jika takut gemuk. Nasi akan bersifat menggemukkan jika dijadikan nasi goreng ataupun disajikan dengan menu lain yang mengandung lemak tinggi. Sementara itu, nasi juga tidak berpengaruh.

Langkah-langkah memasak Nasi lemak / nasi gemuk :

1. Rebus air santan dengan seluruh bahan sampai mendidih dan harum, matikan api..
2. Masukan air santan kedalam beras, masak sampai kering lalu kukus sampai matang...
3. Sajikan dengan sambal teri,telur,bihun,orek tempe,timun dan kerupuk...

Sebab nasi gemuk atau nasi minyak ini menggunakan santan kelapa sebagai salah satu bahan bumbu utamanya. Santan dengan citarasa gurih yang dimasak bersama bumbu memberikan aroma yang khas dan mengeluarkan minyak yang membuat hidangan ini terasa. Walaupun nasi menyumbang kalori, lemak, dan gula yang lebih kecil, bila porsinya berlebihan serta ditambah lauk pauk dan beragam gorengan maka membuat anda cepat gemuk. Oleh sebab itu, anda harus memperhatikan takaran menu makan dan dirancang secara keseluruhan supaya mendapatkan. Molekul lemak akan masuk ke dalam nasi dan membuat nasi menjadi lebih sulit untuk dicerna.