Resep: KUE JONGKONG #pekaninspirasi sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

KUE JONGKONG #pekaninspirasi. Kue khas Bangka ini enakÄ·kkk banget. Rasanya mirip bubur sumsum, ditambah dg lapisan hijau yang lumer. Kue Jongkong dipasaran banyak sekali dijual dan cara membuatnyapun berbeda beda.

Kue asal bangka ini memiliki aroma pandan yang kental karena ada lapisan pandannya. Anda salah satu penggemar kue ini? Kue kuliner khas Bangka Belitung, dengan cita rasa khas manis dan gurih, teman berbuka puasa. Anda dapat memasak KUE JONGKONG #pekaninspirasi dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari KUE JONGKONG #pekaninspirasi :

1. Sediakan 200 g gula merah, sisir halus.
2. Sediakan Adonan suji:.
3. Siapkan 450 ml santan, dari ½ butir kelapa parut.
4. Sediakan 50 ml air daun suji.
5. Siapkan 50 g tepung beras.
6. Siapkan 1 sdt tepung sagu.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
9. Sediakan Adonan santan polos:.
10. Siapkan 500 ml santan, dari ½ butir kelapa parut.
11. Sediakan 50 g tepung beras.
12. Sediakan 1 sdm tepung sagu.
13. Siapkan 1/2 sdt garam.
14. Sediakan 1/4 sdt gula pasir.

Kue basah mirip puding ini, punya tiga lapisan warna. Mencoba resep kue yang bahannya gampang. i. Melamun, kalau semua ini sudah selesai, mau ngapain ya? Contohnya, kue jongkong kelapa muda, kue jongkong kopyor, kue jongkong lapis, kue jongkong Jenis kue jongkong ini terbuat dari bahan dasar yang mudah dicari, yaitu dari campuran tepung.

Langkah-langkah memasak KUE JONGKONG #pekaninspirasi :

1. Siapkan 10 buah mangkuk tahan panas @ volume 150 ml..
2. Adonan suji: Campur semua bahan di panci hingga rata. Masak di atas api kecil sekali sambil diaduk hingga mengental, angkat. Sisihkan..
3. Adonan putih: Masukkan semua bahan ke dalam panci, campur hingga rata. Masak di atas api kecil sekali sambil diaduk hingga mengental, angkat. Sisihkan..
4. Taruh 1 sdm gula merah ke tiap mangkuk. Sendokkan adonan suji hingga setengah penuh, ratakan..
5. Sendokkan adonan santan polos di atas adonan suji hingga penuh, ratakan. Ulangi langkah melapis ini hingga dua adonan habis..
6. Kukus di dalam dandang panas hingga gula meleleh dan adonan padat (± 2 menit). Angkat. Sajikan.

Kue Jongkong merupakan salah satu resep kue basah tradisional yang cukup populer di negara kita. Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka Belitung. Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional. Kue jongkong terkenal di berbagai wilayah di Indonesia, terutama di Sumatra dan Melayu.