Resep: Sambal Balado

Kategori : Aneka sambal

Sambal Balado. Lihat juga resep Sambal Balado,Bumbu serba guna enak lainnya. Indonesia memang kaya akan kuliner termasuk sambal. Maklum Indonesia memiliki beragam suku makanya memiliki citarasa yang berbeda termasuk sambal balado berikut.

Sambal balado cita rasa pedas namun nikmat, Sambal balado khas padang memang maknyus sehingga banyak penggemarnya, ada rahasianya?. Resep bumbu sambal balado dengan bahan. Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap. Anda dapat memasak Sambal Balado dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal Balado :

1. Siapkan 15 cabe merah keriting.
2. Sediakan 2 buah cabe merah besar.
3. Sediakan 50 buah cabe rawit.
4. Siapkan 4 btr kemiri.
5. Sediakan Sedikit terasi.
6. Sediakan 2 buah gula jawa.
7. Sediakan 1 lembar daun salam.
8. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 1 ruas laos geprek.
10. Sediakan 2 buah tomat kecil, iris2.
11. Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk.

Selain enak, hidagan ini juga rupanya cukup mudah dibuat dirumah. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Download aplikasi makanan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.

Cara memasak Sambal Balado :

1. Cuci bersih semua bahan dan tiriskan.
2. Lalu uleg sampai halus cabe, duo bawang, kemiri dan trasi.
3. Tumis bumbu halus bersama laos geprek, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
4. Masukkan tomat yg sudah diirs2, masak sampai tomat lembek.
5. Kemudian masukkan gula jawa yg sudah disisir, aduk rata sampai gula larut.
6. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak sampai tanak dan matikan api..
7. Setelah dingin taruh di dalam cup, siap digunakan sewaktu2 bila perlu.

Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Potong-potong kasar cabe merah dan cabe rawit merah. Masak dengan api kecil sampai air surut. Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat.