Resep: Garang Asem Ayam Kampung yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Garang Asem Ayam Kampung.

Anda dapat mengolah Garang Asem Ayam Kampung dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Garang Asem Ayam Kampung :

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung (potong2).
2. Sediakan 6 lembar Daun salam.
3. Siapkan 5 btg serai.
4. Sediakan 10 siung bawang merah, iris tipis.
5. Siapkan 5 siung bawang putih, iris tipis.
6. Siapkan 3 buah tomat, potong2.
7. Sediakan 7 buah cabe keriting, potong.
8. Siapkan Sesuai selera cabe rawit.
9. Sediakan Santan encer.
10. Siapkan Garam, kaldu jamur.
11. Siapkan Daun pisang untuk membungkus.

Cara memasak Garang Asem Ayam Kampung :

1. Siapkan bahan2. Lumuri ayam dengan garam dan kaldu jamur..
2. Siapkan daun. (Sebelum di gunakan sebaiknya daun di panaskan diatas kompor satu persatu sampai layu. Agar tidak mudah sobek saat di lipat.) Letakkan daun salam, ayam, tomat, serai duo bawang, dan juga cabe rawit dan irisan cabe keriting. Tuang sedikit santan kedalamnya. Lalu bungkus sematkan dengan tusuk gigi..
3. Kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan. Kalo suka pedas langsung aja makan beserta cabe2nya. Dijamin mak nyoos 😁👌.