Cara membuat Sate ayam

Kategori : Masakan khas Madura

Sate ayam. Kamu pasti setuju deh kalau sate ayam lebih mudah ditemukan di sekitarmu. Bukan tanpa alasan, daging ayam memang lebih mudah di olah dan nggak butuh waktu banyak. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.

Resep Sate Ayam Madura - Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacangnya yang lezat ini sangat memanjakan lidah para penikmatnya. Bernama sate taichan, sate ayam yang satu ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep sate Jika umumnya Sate Ayam Madura, Sate Padang dan Sate Kambing Madura berciri khas sambal. Jika kalian ingin tahu resep bumbu sate ayam yang enak, simak bahan-bahan dan cara pembuatannya di sini! Anda dapat memasak Sate ayam dengan 9 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate ayam :

1. Siapkan 3 bh dada ayam (saya 300gr),potong potong.
2. Siapkan 1 siung bawang putih,haluskan(saya 2siung).
3. Siapkan Garam.
4. Sediakan 1/4 sdt Merica bubuk(tambahan saya).
5. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk (tambahan saya).
6. Siapkan Kaldu bubuk (tambahan saya).
7. Sediakan 1 sdm minyak.
8. Siapkan 1 sdm bumbu kacang.
9. Siapkan 5 sdm kecap.

Lihat juga resep Sate Lilit Ayam Khas Bali enak lainnya. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Potongan dagingnya gendut-gendut, juicy dan saus kacangnya sangat. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.

Langkah-langkah memasak Sate ayam :

1. Marinasi ayam dengan bawang putih halus dan bumbu lainnya.diamkan -+1jam setelah itu tambahkan minyak aduk rata panggang setengah matang bolak balik.matikan api.tusukan ke tusuk sate.
2. Campur bumbu kacang dan kecap aduk rata gulingkan ayam dibumbu tersebut.
3. Panggang bolak balik sampai matang dan bumbu menyerap,sajikan.

Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep Sate Ayam sangat praktis karena daging ayam dibumbui dengan campuran ketumbar dan Saus Tiram Selera. Perpaduan rempah khas Indonesia dan ekstrak tiram super gurih, yang digunakan. Tumis bumbu halus dengan minyak sayur hingga harum. Tuangi air dan masak hingga kental.