Cara Mudah membuat Lodeh Tewel Kikil Sapi lezat

Kategori : Masakan khas Jombang

Lodeh Tewel Kikil Sapi.

Anda dapat memasak Lodeh Tewel Kikil Sapi dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lodeh Tewel Kikil Sapi :

1. Siapkan 250 gram tewel,potong2.
2. Sediakan 250 gram kikil sapi.
3. Sediakan 6 batang kacang panjang,potong2.
4. Sediakan 400 ml santan dr 1/2 btr kelapa.
5. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
6. Siapkan 600 ml air.
7. Sediakan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 ruas jari lengkuas,geprek.
9. Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
10. Sediakan 🌼Bumbu,goreng,haluskan🌼.
11. Siapkan 13 buah cabe rawit.
12. Sediakan 7 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 butir kemiri.
15. Siapkan 1 ruas jari kunyit.

Cara memasak Lodeh Tewel Kikil Sapi :

1. Rebus kikil sapi sampai empuk,tiriskan,potong2 sesuai selera,sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng,goreng bumbu sampai matang,angkat,tiriskan lalu uleg sampai halus.
3. Rebus air sampai mendidih,masukkan tewel,kacang panjang,lengkuas dan daun salam sampai setengah empuk.
4. Masukkan bumbu halus,kikil,garam dan gula pasir,aduk rata,masak sampai mendidih.
5. Masukkan santan,aduk sesekali sampai mendidih,tes rasa,matikan api.
6. Siap di sajikan😊.