Cara Mudah mengolah Sambal Mangga Kweni ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Sambal Mangga Kweni.

Anda dapat memasak Sambal Mangga Kweni dengan 6 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal Mangga Kweni :

1. Sediakan 30 buah cabe merah.
2. Sediakan 1 buah mangga kweni (gunakan secukupnya/sesuai selera).
3. Siapkan 1 buah tomat.
4. Sediakan 8 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan secukupnya garam.

Langkah-langkah memasak Sambal Mangga Kweni :

1. Rebus cabe merah, bawang merah, bawang putih & tomat hingga matang, angkat (bisa juga mentah).
2. Haluskan semua bahan menjadi satu, tambahkan garam dan mangga.
3. Sambal mangga kweni siap dinikmati. sajikan dengan pelengkap lain (daun singkong rebus, ikan asin/bawal goreng, tahu/tempe goreng).