Resep: Sambal pencit /mangga muda yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambal pencit /mangga muda. Lagi ada mangga muda enak nya dibikin sambel mungkin ya bun rasa asam mangga pasti yummy segar. Hobby saya makan mangga muda, kalau sudah lihat mangga muda pasti borong, dicocolin sambal gula merah sedap banget. Pedas kecut sambal mangga, dengan tekstur sedikit keras yang akan memberikan sensasi berbeda pada hidangan Anda.

Resep yang saya posting ini adalah versi Jawa Timuran dengan ciri khas penambahan petis udang. Udah lama penasaran bikin sambal mangga yang enak. Dulu pernah di kasih temen.sambel mangga.tapi masih terasa asam banget gitu, jadi kurang suka. Anda dapat mengolah Sambal pencit /mangga muda dengan 8 bumbu and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal pencit /mangga muda :

1. Siapkan 1 buah mangga muda.
2. Sediakan 10 biji/ Cabe rawit sesukanya.
3. Sediakan 2 siung Bawang merah.
4. Sediakan 1 siung Bawang putih yg besar.
5. Siapkan 2 btir Tomat.
6. Sediakan secukupnya garam.
7. Siapkan secukupnya gula merah.
8. Sediakan 1 butir Cabe merah dibuang bijinya.

Nah.beberapa waktu lalu makan sambal mangga yang enak di salah satu resto bebek.akhirnya.jadi pengen coba sendiri bikin. Salah yang paling favorit yakni sambal pencit alias mangga muda. Rasa pedas dan asamnya berpadu epik. Kalau pengin bikin sambal pencit sendiri Campurkan sambal bersama mangga muda sampai merata.

Langkah-langkah memasak Sambal pencit /mangga muda :

1. Mangga dikupas lalu di cuci.setlh bersih dirajang kecil2 seperti korek api.selajutnya smua bahan bumbu di kukus lalu hluskn.setlh halus campur mangganya dn siap dihidangkan.selamat mencoba smgga bermanfaat..

Sajikan bersama lauk dan nasi hangat! Sambal pencit ini dijamin bakal bikin nafsu makanmu. Sambal Mangga adalah salah satu jenis sambal yang berbahan dasar mangga muda, cabai dan terasi. Dalam proses pengolahanya, mangga muda diserut menjadi tipis atau seperti Sambal Pencit Yummy Jangan lupa share video ini dan follow @Yummy.