Resep: Kembung selimut CaMer (Cabe Merah) istimewa

Kategori : Masakan Seafood

Kembung selimut CaMer (Cabe Merah).

Anda dapat memasak Kembung selimut CaMer (Cabe Merah) dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kembung selimut CaMer (Cabe Merah) :

1. Sediakan 4 ekor ikan kembung.
2. Sediakan Jeruk lemon/jahe parut untuk lumuran ikan (saya : lemon).
3. Siapkan 1 buah tomat, di potong sesuai selera.
4. Sediakan Bumbu halus (boleh di blender.. tapi saya lebih suka bumbu ulek).
5. Sediakan 9 buah cabe merah besar (buang biji).
6. Siapkan 2 buah cabe merah keriting (biar ada pedasnya).
7. Siapkan 8 siung bawang merah.
8. Siapkan 5 siung bawang putih.
9. Sediakan secukupnya Garam, gula.

Cara memasak Kembung selimut CaMer (Cabe Merah) :

1. Lumuri ikan yang telah bersih dengan perasan lemon selama 5-10menit.. lalu goreng ikan tersebut.
2. Sementara, ulek / blender bahan bumbu halus.
3. Tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum.. cek rasa... lalu masukkan irisan tomat...
4. Kecilkan api, lalu masukkan ikan yang telah di goreng.. sambil ratakan/di selimuti oleh bumbu cabe nya...
5. Angkat.. lalu sajikan.. jangan lupa senyumannya ya moms😊.