Cara mengolah Mie gomak (mie lidi) goreng lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Mie gomak (mie lidi) goreng. Lihat juga resep Mi Lidi Goreng enak lainnya! Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan.

Tuangkan santan encer, masukkan labu siam iris, masak hingga matang. MIE LIDI (MIE GOMAK) KUAH CIRI KHAS MEDAN & TELOR DADAR SAOS TOMAT ALA BORU GULTOM - Duration:. Mie Lidi goreng (Mie gomak) Ini masakan khas sumatera, bahasa kerennya spagheti batak 😂. Anda dapat mengolah Mie gomak (mie lidi) goreng dengan 16 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah itu.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie gomak (mie lidi) goreng :

1. Sediakan 500 gr mie lidi.
2. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
3. Siapkan 1 btg daun seledri(sop).
4. Siapkan secukupnya Bakso/cumi(sy pakai cumi).
5. Siapkan Bawang goreng siap jadi.
6. Sediakan 1 bh tomat potong potong.
7. Sediakan 1 bks royko rasa ayam(sy tidak pakai).
8. Siapkan Gula garam seckupnya.
9. Siapkan Kecap bango seckupnya.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Sediakan 10 cabe merah keriting.
12. Sediakan 2 siung bawang putih.
13. Siapkan 10 siung bawang merah.
14. Siapkan sedikit Jahe.
15. Siapkan sedikit Merica bubuk.
16. Sediakan 50 gr Udang kering/ebi.

Mie gomak itu, ada yang berkuah santan, ada juga yang kering seperti ini. Di versi mak, mak buat yang kering saja. Lihat juga resep Mi lidi ala rumahan enak lainnya! Jumlah bumbu maupun isi sangat fleksibel, tergantung selera anda, ini hanya bumbu dasar.

Cara memasak Mie gomak (mie lidi) goreng :

1. Didihkan air,kasi minyak goreng,masukkan mie...jika mie sudah lembek,tiriskan..
2. Tumis bumbu halus,masukkan tomat,cumi atau bakso,kecap bango mie aduk rata kasih gula garam,koreksi rasa,taburi daun seledri dan bawang goreng,sajikan..
3. Note: mie lidi ini bisa juga disiram dengan kuah pecal dan ditambah bakwan..

Lihat juga resep Mie Gomak/Mie Lidi Goreng enak lainnya! RESEP MIE GOMAK/MIE LIDI KUAH ENAK DAN GAMPANG. CARA MEMBUAT MIE LIDI YANG ENAK. Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli. Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi.