Cara membuat Nagasari Tepung Hunkwee ala resto

Kategori : Masakan khas Magelang

Nagasari Tepung Hunkwee.

Anda dapat membuat Nagasari Tepung Hunkwee dengan 9 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nagasari Tepung Hunkwee :

1. Sediakan 1 bag tepung hunkwee putih.
2. Sediakan 4 gelas belimbing santan.
3. Siapkan 3/4 gelas belimbing gula pasir.
4. Sediakan 1/3 sdt garam halus.
5. Sediakan Isian.
6. Sediakan 1 sisir Pisang tanduk matang.
7. Siapkan Wadah bungkusan.
8. Siapkan Daun pisang muda.
9. Siapkan Mika 3x3 cm.

Cara memasak Nagasari Tepung Hunkwee :

1. Siapkan pisang yang sudah matang. Lalu cuci dan kukus hingga matang. Dinginkan, potong sesuai selera..
2. Siapkan daun pisang. Aku menggunakan daun pisang muda dan mika persegi 3x3 cm yang dialas potongan daun pisang..
3. Siapkan santan, campur tepung hunkwe, gula dan garam dalam panci. Tuang santan sambil diaduk hingga rata dan tidak ada tepung yang menggumpal..
4. Masak adonan sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Matikan kompor, aduk hingga uap panas berkurang..
5. Tuang satu centong sayur adonan ke mika, beri pisang di tengahnya lalu tutupi lagi dengan adonan. Dinginkan..
6. Untuk kue yang dibungkus daun pisang tunggu adonan lebih dingin lagi. Ambil selembar daun pisang, tuang adonan, beri pisang lalu tambahkan sedikit adonan. Lipat daun pisang. Dinginkan..
7. Sajikan nagasari, dimasukkan ke lemari es terlebih dahulu lebih nikmat..