Cara Mudah memasak Kroket kentang sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kroket kentang. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah. Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.

Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel. Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian. Kroket Kentang dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama Cara Membuat Kroket Kentang. Anda dapat membuat Kroket kentang dengan 21 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kroket kentang :

1. Sediakan Bahan kulit.
2. Sediakan 500 gr Kentang, rebus, kupas dan haluskan pakai sendok.
3. Sediakan 2 sdm Susu bubuk.
4. Sediakan 1 butir Telur.
5. Siapkan 3 sdm Tepung terigu.
6. Sediakan Margarin secukupnya (+/- 1 sdm).
7. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk (bisa di skip).
9. Siapkan Garam secukupnya (+/- 1 sdt).
10. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
11. Sediakan Bahan Isian.
12. Sediakan 100 gr Dada Ayam cincang halus.
13. Siapkan 2 batang Bawang prey.
14. Siapkan Wortel potong dadu kecil secukupnya.
15. Sediakan Bawang merah 2 siung, bawang putih 4 siung, haluskan.
16. Sediakan 100 ml Susu cair.
17. Sediakan 1/2 sdm Maizena dilarutkan dulu sengan air 2 sdm.
18. Sediakan sesuai selera Gula, garam, merica secukupnya,.
19. Sediakan Bahan Pelapis.
20. Siapkan 2 butir telur kocok lepas.
21. Sediakan Tepung panir.

Ada kroket kentang yang menjadikan kentang sebagai kulit dan diberi isian, ada juga kroket yang kentangnya langsung dicampur dengan bahan isiannya menjadi satu. Resep Kroket Kentang - kroket dari bahan kentang kukus yang dihaluskan ditambah bumbu bumbu.resep kroket kentang mayonaise,kroket kentang isi telur puyuh. Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng.

Cara memasak Kroket kentang :

1. Tumis bahan isian.. masukkan bawang yg sudah di haluskan, ayam, wortel, susu, bawang prei, gula garam merica, koreksi rasa, jika sudah set, tuangkan maizena hingga mengental.
2. Campur semua bahan kulit sampai rata. Ambil adonan kulit secukupnya, taruh di telapak tangan, pipihkan..
3. Beri isian secukupnya. Bentuk oval, dan lakukan hingga semua bahan habis..
4. Masukkan ke telur lalu ke tepung panir. Kemudian masukkan kulkas kurang lebih 1 jam..
5. Panaskan minyak, goreng kroket secukupnya. Sisanya bisa disimpan di kulkas kurang lebih 1 minggu..

Kentang sendiri sangat umum ditemui dalam berbagai jenis sajian dn termasuk ke dalam jenis sayuran yang cukup populer. Sajian ini memberikan sensasi raa yang nikmat dari sajian kroket kentang. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Haluskan kentang, lalu bentuk menjadi kroket. onehappyhousewife.com. Baluri kroket yang sudah dibentuk dengan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti dan pastikan merata dengan baik.