Resep: Tahu walik & Tahu aci istimewa

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu walik & Tahu aci. Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Resep Tahu Walik - Punya tahu di rumah?

Cara membuat tahu walik sebenarnya cukup mudah. Cara membuat tahu walik: Pertama-tama, belah tahu benjadi dua bagian (bentuk segitiga), kemudian balik bagian dalamnya keluar lalu sisihkan. Potong daging ayam tipis-tipis, hilangkan kulit yang tersisa. Anda dapat memasak Tahu walik & Tahu aci dengan 9 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu walik & Tahu aci :

1. Sediakan 10 buah tahu goreng.
2. Sediakan 100 gr terigu.
3. Sediakan 125 gr tapioka.
4. Siapkan 2 batang bawang pre.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 100 ml air.
7. Sediakan Garam.
8. Sediakan 1 sdt gula pasir.
9. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.

CENRAWASIH Harga Tahu Walik Per Potong : Rp. Katakan saja, beberapa resep masakan tahu tersebut, di antaranya adalah tahu gejrot, tahu bulat, tahu crispy, tahu bacem, tahu walik, tahu bakso, tahu telur, tahu aci, dan lainnya. Goreng tahu pong hingga bagian dalamnya agak kopong. Belah tahu menjadi dua, lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan.

Cara memasak Tahu walik & Tahu aci :

1. Haluskan bawang putih. Masukkan ke dalam air. Rebus bersama garam, gula dan kaldu bubuk sampai mendidih..
2. Masukkan terigu ke dalam baskom. Tuang air rebusan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata..
3. Masukkan bawang pre yg sudah diiris halus. Aduk rata. Masukkan tapioka. Aduk pakai sendok hingga rata (bisa ditambah air sedikit kalau terlalu kering. Adonan agak lembek).
4. Siapkan tahu goreng. Sayat sedikit salah satu sisinya. Sisihkan..
5. Sebagian tahu dibalik. Permukaan tahu bagian luar dibalik ke dalam..
6. Isi dg adonan tepung sampai penuh. Lakukan pada semua tahu (yg dibalik ataupun tidak).
7. Tahu walik : panaskan minyak cukup banyak. Pakai api kecil. Goreng tahu yg sudah dibalik hingga matang. Pastikan dalamnya mateng ya... angkat. Tiriskan..
8. Tahu aci : siapkan kukusan. Masukkan tahu yg tidak dibalik ke dalam dandang. Kukus kurleb 30 mnt. Angkat..
9. Tahu siap dihidangkan.. pakai cabe rawit ato saos sambel biar mantap....

Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan. Tahu walik kakak. camilan enak kriuk dan gak ribet bikinnya. Yuk yang penasaran silahkan dilihat videonya ^^. App berisi resep tahu walik atau resep tahu dibalik khas Banyuwangi renyah krispi. Di dalam app ini akan disajikan resep tahu walik, antara lain Salah satunya tahu walik, khas Banyuwangi.