Resep mengolah Lapis legit spekoek Bangka ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Lapis legit spekoek Bangka. Lapis legit spekoek Bangka. di kepulauan Bangka, lapis legit dinamakan lapis susu, dan tidak menggunakan bumbu spekoek biasanya, kebetulan karena suka wangi rempah, jadi saya tambahkan saja sedikit bumbu spekoek di adonannya, lumayan untuk teman ngeteh sore hari rizki_cake. Resep Lapis legit spekoek Bangka favorit. di kepulauan Bangka, lapis legit dinamakan lapis susu, dan tidak menggunakan bumbu spekoek biasanya, kebetulan karena suka wangi rempah, jadi saya tambahkan saja sedikit bumbu spekoek di adonannya, lumayan untuk teman ngeteh sore hari Lapis legit spekoek Bangka. di kepulauan Bangka, lapis legit dinamakan lapis susu, dan tidak menggunakan bumbu spekoek biasanya, kebetulan karena suka wangi rempah, jadi saya tambahkan saja sedikit bumbu spekoek di adonannya, lumayan untuk teman ngeteh sore hari Selene Cake. Lapis legit bintik ala ala bangka.

Resep Lapis legit Bangka ekonomis favorit. Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Anda dapat memasak Lapis legit spekoek Bangka dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lapis legit spekoek Bangka :

1. Sediakan 12 butir kuning telur.
2. Sediakan 4 butir putih telur.
3. Sediakan 250 gram blue band serba guna.
4. Siapkan 175 gram gula halus.
5. Sediakan Susu bubuk dancow 1 sachet(isi 27 gram).
6. Sediakan Susu kental manis 3 sachet, kurang lebih 120 gram.
7. Sediakan 100 gram terigu serba guna.
8. Siapkan 1 sdm bumbu spekoek.
9. Siapkan 1 sdt vanilie bubuk.

Lapis legit dibuat dari berbagai macam rempah-rempah yang memang sangat disukai oleh orang-orang Eropa, di antaranya adalah kapulaga, kayu manis, cengkih, bunga pala. LAPIS KOMBINASI (LAPIS SURABAYA + LAPIS LEGIT) // SPEKKOEK LAYERS CAKE WITH VANILLA CAKE - Duration:. A rich layer cake delicacy flavored with fragrant spices, Lapis Legit (Spekkoek) originally comes from Holland. Pulau Bangka yang terkenal sebagai pulau penghasil timah terbesar di Indonesia ternyata punya juga satu kue spesial dan istimewa yaitu lapis legit Bangka.

Cara memasak Lapis legit spekoek Bangka :

1. Mixer blue band berserta gula halus sampai putih dan mengembang dengan speed tinggi.
2. Setelah adonan putih kembang, turunkan speed mixer terus masukkan kuning telur 1 persatu, aduk rata, setelah itu masukkan susu kental manis, aduk rata, terakhir masukkan tepung terigu, susu bubuk dan spekoek, dengan speed mixer paling rendah, aduk rata.
3. Dalam wadah terpisah, kocok putih telur beserta vanilie dengan kecepatan tinggi, sampai putih kaku, kemudian campurkan putih telur kedalam adonan tadi secara merata dengan spatula.
4. Setelah adonan siap, masukkan 1 sendok sayur kedalam loyang bulat ukuran diameter 15 cm, yang telah dialasi baking paper dan diolesin blue band, sebelum itu panaskan oven kurang lebih 10 menitan dengan api atas bawah suhu 200 derajat celcius, panggang kurang lebih 5 menit, tes tusuk untuk melihat kematangannya, setelah itu tekan2 dengan alat perata, olesin setiap lapisan dengan mentega, agar setiap lapisan lebih lembab dan tidak kering, untuk lapisan kedua dan seterusnya gunakan api atas saja.
5. Lapis legit siap dihidangkan, setelah dingin baru diiris sesuai selerah.

Keberadaan lapis legit bangka juga menambah koleksi perbendaharaan resep lapis legit dari tiap tiap daerah yang sudah ada. Kamu bisa temukan dengan mudah secara online di Tokopedia! Jual aneka produk Kue Lapis Legit Kepulauan Bangka Belitung online baik satuan, eceran hingga grosir di Tokopedia. Jadi kamu tidak usah lagi repot - repot mencari Kue Lapis Legit terdekat & terlengkap di Kepulauan Bangka Belitung, kamu bisa langsung cek di Tokopedia.