Resep mengolah Wajik ketan gula merah legit yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas MagelangWajik ketan gula merah legit.
Anda dapat membuat Wajik ketan gula merah legit dengan 10 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Wajik ketan gula merah legit :
- Sediakan 350 gr ketan putih, cuci bersih, rendam selama 5 jam.
- Siapkan 160 ml air.
- Sediakan 65 ml santan instan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 2 lbr daun pandan.
- Siapkan Bahan cairan gula merah.
- Sediakan 100 gr gula merah.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 140 ml air.
- Sediakan 1 lbr daun pandan.
Langkah-langkah memasak Wajik ketan gula merah legit :
- Kukus ketan yang telah direndam, selama 15 menit..
- Masak santan instan, 160ml air, garam, daun pandan hingga mendidih..
- Masukkan ketan yang telah dikukus. Aduk hingga air santan menyerap. Matikan kompor..
- Kukus kembali selama 25 menit (matang).
- Cairan gula merah: Masak air, gula merah, pandan dan gula pasir hingga larut..
- Masukkan ketan masak terus hingga air habis..
- Siapkan loyang, alasi dengan plastik atau daun pisang. Masukkan ketan, tekan-tekan untuk memadatkan. Biarkan hingga dingin..
- Lapisi wajik dengan plastik, balik, dan potong potong. Siap disajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Bika Ambon tanpa mixer tanpa oven anti gagal yang bikin ketagihan
- Cara memasak Sroto Sokaraja yang menggugah selera
- Resep: Serundeng daging yang bikin ketagihan
- Cara mengolah Onde onde lembut tanpa blender yang bikin ketagihan
- Cara Mudah memasak Penyet Ikan Sambal Asam Terasi yang menggugah selera
- Resep: Keripik bayam yang bikin ketagihan
- Resep: Ikan peda bungkus daun mengkudu yang menggugah selera
- Resep mengolah Gudangan yang bikin ketagihan