Resep mengolah Wajik ketan gula merah legit yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Magelang

Wajik ketan gula merah legit.

Wajik ketan gula merah legit Anda dapat membuat Wajik ketan gula merah legit dengan 10 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Wajik ketan gula merah legit :

  1. Sediakan 350 gr ketan putih, cuci bersih, rendam selama 5 jam.
  2. Siapkan 160 ml air.
  3. Sediakan 65 ml santan instan.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Sediakan 2 lbr daun pandan.
  6. Siapkan Bahan cairan gula merah.
  7. Sediakan 100 gr gula merah.
  8. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  9. Siapkan 140 ml air.
  10. Sediakan 1 lbr daun pandan.

Langkah-langkah memasak Wajik ketan gula merah legit :

  1. Kukus ketan yang telah direndam, selama 15 menit..
  2. Masak santan instan, 160ml air, garam, daun pandan hingga mendidih..
  3. Masukkan ketan yang telah dikukus. Aduk hingga air santan menyerap. Matikan kompor..
  4. Kukus kembali selama 25 menit (matang).
  5. Cairan gula merah: Masak air, gula merah, pandan dan gula pasir hingga larut..
  6. Masukkan ketan masak terus hingga air habis..
  7. Siapkan loyang, alasi dengan plastik atau daun pisang. Masukkan ketan, tekan-tekan untuk memadatkan. Biarkan hingga dingin..
  8. Lapisi wajik dengan plastik, balik, dan potong potong. Siap disajikan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :