Resep: Kue kucur

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Kue kucur. Resep kue cucur merupakan solusi bagi Anda yang ingin menikmati kue cucur setiap saat. kenikmatan merasakan kue buatan sendiri dapat diperoleh. Resep kue cucur - Salah satu kue tradisional yang banyak digemari oleh para pecinta kuliner adalah kue cucur. Kue ini memiliki cita rasa manis dan lezat dengan tekstur.

Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Kue cucur ( Indonezyjska ) lub Kuih cucur ( Malajczyk ), znany w Tajlandii jako Khanom FAK Bua (ขนม ฝักบัว , wyraźny [kʰā.nǒm FAK BuA] ) lub Khanom chuchun. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Anda dapat mengolah Kue kucur dengan 5 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Kue kucur :

1. Sediakan 100 gram tepung terigu.
2. Siapkan 125 gram tepung beras.
3. Sediakan 125 gram gula jawa.
4. Sediakan 3 sdm gula pasir.
5. Siapkan 300 ml air.

Kue cucur merupakan kue khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur, tetapi sebagian sumber mengatakan bahwa kue ini berasal dari daerah Betawi karena sampai sekarang. Kue cucur mempunyai rasa yang cukup manis dengan warna yang biasanya divariasikan seperti hijau, merah dan juga putih atau tanpa pewarna. Kue cucur cukup mudah dan cepat dan yang penting kalau anda sampai praktek, berarti anda ikut melestarikan kue nasional. Siapa si yang tak tau kue cucur?

Langkah-langkah memasak Kue kucur :

1. Sisir gula jawa.
2. Rebus air,gula jawa,gula pasir hingga larut semua gulanya.
3. Saring, biarkan hangat kuku.
4. Campur tepung beras dan tepung terigu jadi satu, lalu tambahkan cairan gula.
5. Aduk, hingga tercampur rata, adonan cenderung encer, tp tidak terlalu encer(mudah dituang).
6. Diamkan selama 1-2 jam.
7. Siap dicetak.
8. .

Yaps, kue legendaris yang telah ada sejak jaman dulu ini memiliki rasa yang enak dan lezat, sehingga bisa bertahan sampai sekarang ini. Siapa yang tak kenal kue tradisional satu ini? Bentuknya yang khas membuatnya mudah diingat, rasanya yang unik juga bikin kue ini jadi favorit banyak orang. Kue cucur adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun di toko-toko kue. Namun lain halnya di daerah Gorontalo.