Resep: Nasi Gila

Kategori : Resep masakan Indonesia

Nasi Gila. Itulah dia cara membuat nasi gila. Benar-benar simpel hanya ditumis dengan sambal dan beberapa bumbu, tapi hasilnya enak. Apabila ada yang kurang jelas dari resep ini, jangan ragu untuk tanya kami.

Tidak sulit kok membuat hidangan ini. Anda hanya perlu menyediakan beberapa bahan utama seperti sosis, bakso, telur, dan bumbu penyedap rasa. Pada dasarnya konsep makanan nasi gila ini mirip dengan nasi goreng bahkan bisa mirip nasi rendang, namun ada sedikit berbeda pada beberapa tahapan memasaknya. Anda dapat membuat Nasi Gila dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Gila :

1. Siapkan 5-6 buah Sosis ayam (Bisa diganti Bakso Ikan, Udang, dll).
2. Sediakan 2 butir Telur ayam.
3. Sediakan 5 siung Bawang Merah.
4. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
5. Sediakan 2 butir Kemiri.
6. Sediakan 3-4 Lembar Sawi Putih.
7. Siapkan 5 Cabe Rawit (gluntungan).
8. Sediakan Secukupnya Saus Tiram.
9. Siapkan Secukupnya Saus Sambal.
10. Sediakan Secukupnya Lada Bubuk.
11. Sediakan Secukupnya Garam.
12. Siapkan Secukupnya Gula.
13. Siapkan Kaldu Bubuk Ayam.
14. Sediakan Secukupnya Air Panas.

Biasanya masakan ini juga dijual dibeberapa penjual nasi goreng gerobak keliling. Resep Nasi Gila, Nasi dengan Topping Berlimpah dan Lezat; Resep Nasi Gila, Nasi dengan Topping Berlimpah dan Lezat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajikan resep nasi gila yang enak dan bikin kenyang ini untuk makan malam!

Langkah-langkah memasak Nasi Gila :

1. Cuci bersih Sosis Ayam, potong menyerong.
2. Ulek Kemiri, Bawang Merah, Bawang Putih dan sedikit garam. Tumis bumbu ulek dalam minyak goreng secukupnya. Lalu masukkan Telur Ayam, lalu orak arik.
3. Masukkan Saus Tiram, Saus Sambal kedalam wajan, Lalu masukkan Sosis Ayam kedalamnya. Beri Air panas secukupnya, beri garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk lalu koreksi rasa sampai pas rasanya. Masukkan Sawi Putih dan Cabe Rawit gluntungan, masak sampai agak layu sayurnya.
4. Siapkan Nasi Putih hangat, siramkan saus diatasnya. Nasi Gila siap dihidangkan.

Praktis, mudah, dan bahan-bahannya gampang untuk dicari. Nah, resep Nasi Gila ini sering saya praktikkan di rumah. Nggak hanya untuk sarapan, tapi juga untuk makan siang atau makan malam. Habis gampang dan simple banget sih! Idenya saya dapat dari penjual Nasi Gila di Menteng yang terkenal itu.