Resep: Batagor Tahu yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Batagor Tahu. Selain tahu putih, tentunya kamu juga bisa memakai tahu kuning. Tapi jangan pakai tahu coklat ya, karena bisa membuat adonan jadi tidak halus. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya.

Cara Membuat Batagor Tahu - Untuk penyajian makanannya sederhana namun rasa lezat yang Cara Membuat Batagor Tahu - Bagi Anda penikmat kuliner khususnya yang berkaitan dengan. Baso Tahu & Batagor Pajajaran - Jl. Sore hari paling enak ngemil batagor. Anda dapat membuat Batagor Tahu dengan 7 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Batagor Tahu :

1. Sediakan 5 buah tahu putih (350 grm).
2. Siapkan 2 siung bawang putih (12 grm).
3. Siapkan 10 sdm tepung tapioka/kanji (120 grm).
4. Sediakan 3 sdm tepung terigu (45 grm).
5. Sediakan 1 butir telur.
6. Sediakan 1 batang daun bawang.
7. Siapkan Secukupnya garam, lada bubuk dan penyedap (tambahan saya).

Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia.

Cara memasak Batagor Tahu :

1. Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu atau spatula. Masukkan semua bumbu, Aduk rata. Tambahkan teoung terigu, Aduk rata.
2. Masukkan telur, Aduk rata. Siapkan daun bawang Iris tipis daun bawang, Masukkan kedalam adonan,Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.
3. Panaskan minyak, goreng adonan. Cara memasukkan adonan kedalam minyak, gunakan 2 sendok untuk mengambil adonan. Sendok pertama untuk mengambil adonan, dan sendok kedua untuk mendorong adonan dari sendok pertama ke dalam minyak. Goreng hingga adonan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Siap dinikmati bersama sambal kacang..

Resep batagor tahu ayam ini dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang murah dan mudah Kini, saatnya kita olah sendiri resep batagor tahu ayam. Sebelum memulai, yuk siapkan terlebih dahulu. Batagor adalah singkatan dari bakso Tahu Goreng, dan sesuai dengan namanya, jajanan ini dibuat dari tahu yang digoreng; namun Resep Batagor - Bakso tahu Goreng. Batagor adalah bakso tahu goreng, merupakan jajanan Bandung populer yang biasa disajikan bersama lumuran saus kacang sebagai khas bumbu batagor (batagor kering). Merdeka.com - Batagor atau singkatan dari bakso Tahu Goreng merupakan jajanan tradisional Indonesia yang berasal dari Sunda.