Resep: Tahu Petis Ala Semarang istimewa

Kategori : Masakan khas Semarang

Tahu Petis Ala Semarang.

Anda dapat mengolah Tahu Petis Ala Semarang dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Petis Ala Semarang :

1. Sediakan 5 buah tahu putih.
2. Sediakan 1 siung bawang putih, cincang halus.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Siapkan 200 ml air.
5. Sediakan secukupnya cabai rawit hijau.
6. Sediakan Bumbu Petis:.
7. Sediakan 3 sdm petis.
8. Sediakan 2 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 sdt bawang goreng.
10. Siapkan 5 buah cabai rawit.
11. Siapkan 200 ml air, secukupnya.

Langkah-langkah memasak Tahu Petis Ala Semarang :

1. Siapkan semua bahan-bahannya. Larutkan garam dan bawang putih kedalam 200ml air/secukupnya. Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong dan rendam selama 5 menit..
2. Goreng tahu yang sudah direndam kedalam minyak panas, goreng sampai matang dan kering. Jika sudah tiriskan..
3. Haluskan cabai dan bawang putih untuk bumbu petisnya. Tuang petis, bumbu halus dan air pada wajan, masak dengan api kecil..
4. Aduk-aduk sampai air dan bumbu tercampur rata. Jika petis meletup-letup tambahkan bawang goreng dan aduk kembali. Masak hingga tekstur mengental, jika sudah matang angkat dan taruh di wadah..
5. Sajikan tahu dengan sambal petis atau cabai rawit hijau..