Resep: Dimsum Ayam kukus Rice Cooker

Kategori : Chinese food

Dimsum Ayam kukus Rice Cooker. Dim Sum adalah hidangan khas Tiongkok yang ukurannya kecil dan jenisnya beragam. Kali ini aku akan share resep Siomay Ayam Udang. Teksturnya kenyal dan lembut serta rasa yang gurih cocok dipadukan dengan saus cocolan ataupun chili oil.

Selain itu, Alat Pengukus dari Ramesia dilengkapi dengan blower yang berfungsi untuk mengalirkan sirkulasi uap panas agar produk dimsum, chiong fen, dan siomay anda tetap terjaga kualitas dan citarasanya. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Anda dapat mengolah Dimsum Ayam kukus Rice Cooker dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dimsum Ayam kukus Rice Cooker :

1. Siapkan Kulit pangsit.
2. Siapkan 250 gr daging ayam tanpa tulang.
3. Siapkan 1 butir telur ayam.
4. Sediakan 1 buah wortel.
5. Sediakan 100 gr tepung tapioka.
6. Sediakan 1/2 bawang bombai.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 2 batang daun bawang.
9. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
10. Sediakan 1 sdm kecap asin.
11. Sediakan 1 sdm saos tiram (bisa skip).
12. Siapkan Gula.
13. Sediakan Garam.
14. Siapkan Penyedap.
15. Siapkan Saos bangkok.

Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Kemudian ada juga yang dinamakan rice cooker. Nah dari namanya saja sudah bisa menebak dong fungsi peralatan memasak satu ini utamanya untuk memasak nasi. Membuat nasi tim dengan menggunakan rice cooker sehingga membuatnya tidak membutuhkan waktu lama namun rasanya masih tetap gurih dan enak.

Langkah-langkah memasak Dimsum Ayam kukus Rice Cooker :

1. Haluskan daging ayam, bawang bombai dan bawang putih dengan blender.
2. Parut wortel, sisihkan sedikit untuk hiasan. Iris daun bawang..
3. Campurkan semua bahan, terakhir tambahkan tepung tapioka..
4. Taruh adonan di atas kulit pangsit. Lipat hingga rapi. Susun di atas kukusan. Tambahkan parutan wortel sebagai hiasan..
5. Panaskan air pada rice cooker. Bila air sudah cukup panas, baru letakkan kukusan yang sudah tersusun dimsum. Tutup rice cooker dan kukus dimsum hingga matang..
6. Sajikan dimsum dengan saos bangkok selagi hangat..

Dengan bantuan ricecooker anda dapat membuat nasi tim isi sesuai dengan keinginan anda. Umumnya nasi tim menggunakan daging ayam akan. Bukan hanya nasi, rice cooker bisa dimanfaatkan untuk memasak berbagai macam makanan. Tuangkan adonan ke dalam panci rice cooker yang sudah di olesi dengan margarin tipis-tipis dan Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah dialasi kertas kue. Yang pertama campurkanlah daging ayam yang telah dicincang dengan udang.