Cara membuat Opor ayam dan telur simple lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor ayam dan telur simple. Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Opor ayam dan telur simple Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Anda dapat mengolah Opor ayam dan telur simple dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor ayam dan telur simple :

  1. Siapkan 1/4 kg ayam potong jadi 5.
  2. Siapkan 1 btr telur rebus(karena ada sisa di kulkas😜).
  3. Siapkan 1 batang sereh.
  4. Sediakan 2 lmbr daun salam.
  5. Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  7. Siapkan 1 bks santan kara (instan).
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Siapkan 2 btr bawang putih.
  10. Siapkan 4 btr bawang merah.
  11. Siapkan 1 ruas kunyit.
  12. Sediakan 1 ruas jahe.
  13. Sediakan 2 btr kemiri.
  14. Siapkan Secukupnya Ketumbar.
  15. Sediakan Secukupnya Merica.
  16. Sediakan Secukupnya air,garam,gula,kaldu bubuk.

Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera. Perpaduan berbagai macam rempah, seperti kemiri, ketumbar, lengkuas dan lainnya membuat resep. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.

Cara memasak Opor ayam dan telur simple :

  1. Saya goreng dulu ayamnya agar tidak terlalu lembek saat dimasak dengan kuah.
  2. Setelah bumbu sdh di haluskan kemudian tumis dan masukkan bumbu aromatik sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga berbau harum.
  3. Setelah harum tambahkan air, tunggu hingga air agak panas baru masukkan ayam dan telur rebus, tunggu hingga mendidih masukkan santan kara.
  4. Beri garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa setelah pas rasanya tunggu kuah agak menyusut.
  5. Dan siap di santap.

Bagi yang suka pedas dapat menambahkan sambal. Yang paling pas sih sambal bawang, cara pembuatan sambal bawang cukup mudah dan. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :