Resep: Ayam bumbu madura

Kategori : Masakan khas Madura

Ayam bumbu madura. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Resep 'ayam bumbu madura' paling teruji.

Bagaimana cara membuat bumbu sate dengan cara yang mudah? Memiliki bumbu kuah kacang yang lezat, pedas, gurih dan manis membuat masakan ini jadi kaya akan rasa. Ingin membuat makanan ini di rumah kamu? Anda dapat membuat Ayam bumbu madura dengan 19 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam bumbu madura :

1. Siapkan 1 ekor ayam kurleb 1kgan.
2. Sediakan 4-5 sdm air asam.
3. Siapkan 200 ml air.
4. Sediakan Minyak goreng.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Siapkan 13 siung bawang merah.
7. Sediakan 7 siung bawang putih.
8. Siapkan 15 cabe keriting.
9. Sediakan 14 cabe rawit.
10. Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tulangnya.
11. Sediakan 2 btg serai ambil putihnya saja.
12. Siapkan 2 ruas lengkuas.
13. Sediakan 2 ruas jahe.
14. Sediakan 3 butir kemiri.
15. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
17. Sediakan gula, garam, penyedap.
18. Sediakan Bahan pelengkao.
19. Sediakan Timun, daun salada.

Kamu bisa langsung simak resep selengkapnya. resep sate ayam madura dan cara membuat sate ayam bumbu kacang lengkap dengan tips membakar sate ayam agar matang merata dan resep sambal kecap bawang pedas. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple.

Cara memasak Ayam bumbu madura :

1. Cuci bersih ayam, lumuri perasan air jeruk nipis. Diamkan dahulu baru dicuci lagi..
2. Blender jadi satu untuk bumbu halus, sisihkan dahulu. Buat air asam sisihkan dahulu.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum, kemudian masukkan ayamnya dan aduk-aduk sampai berubah warna lalu tambahkan garam, gula, penyedap dan air asam.
4. Masak ayam sampai airnya menyusut dan pisahkan ayam dengan bumbunya.
5. Goreng ayam seperti biasa, angkat dan tiriskan..
6. Sisa bumbu ayamnya ditambahkan minyak bekas goreng ayam kemudian masak dengan api kecil sambil seseklai diaduk agar tdk gosong..
7. Sajikan ayam dengan siraman bumbunya, dijamin pasti ketagihan deh.

Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended). Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang Bumbu atau saus Sate Madura sendiri sebetulnya cukup sederhana, yaitu campuran kacang yang. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan.