Resep Sagu mutiara

Kategori : Menu Resep Lebaran

Sagu mutiara. SajianSedap.com - Resep Bubur Sagu Mutiara, kudapan tradisional yang selalu dicari untuk menu buka puasa. Nah, kalau belum ada ide untuk menu takjil hari ini, Resep Bubur Sagu Mutiara bisa jadi inpspirasi menu buka puasa yang istimewa. Lihat juga resep Alpukat Susu Sagu Mutiara enak lainnya.

Terungkap Cara Membuat Bubur Sagu Mutiara Selegit Buatan Pedagang Kaki Lima, Teknik Mengaduk Jadi Kunci. Sajiansedap.com - Cuaca sedang panas, paling enak menikmati bubur sagu mutiara yang manis dan dingin. Bubur sagu mutiara yang dibuat pedagang kaki lima punya tekstur manisnya pas dan legit. Anda dapat memasak Sagu mutiara dengan 6 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sagu mutiara :

1. Sediakan Bahan A :.
2. Siapkan 1000 ml Air.
3. Sediakan 100 gR Sagu mutiara (1 bungkus).
4. Siapkan Bahan B :.
5. Siapkan 100 ml Air.
6. Siapkan 5 Sdm gula Pasir.

Jika membuat sendiri di rumah, sering kali bubur sagu mutiara sering hancur dan menyatu, tak tampak. Sagu mutiara merupakan sejenis penganan yang terbuat dari tepung tapioka. Bahan makanan yang juga kerap disebut pacar cina ini biasanya berbentuk butiran kecil setengah transparan. Bagi kamu yang sering beli jajanan pasar, pastinya gak asing lagi sama sagu mutiara.

Langkah-langkah memasak Sagu mutiara :

1. Siapkan Semua Bahan.
2. Rebus 750ml air sampai benar² mendidih,lalu masukan sagu mutiara & Aduk² sampai tercampur rata.
   
3. Kalau sudah mendidih lagi (masak 5 menit) sambil di aduk².
4. Matikan kompor & tutup pancinya Biarkan 30 menit.
5. Setelah 30 menit,Tambahkan 250ml air & aduk² hingga tercampur.
6. Masak kembali & di hitung dari mendidih,Setelah mendidih, masak selama 7 menit,.
7. Matikan kompor & tutup sampai dingin.
8. Setelah dingin, akan seperti ini Angkat, lalu saring & cuci di air mengalir, supaya kotorannya jatuh dan bersih Setelah di bersihkan,tiriskan.
9. Rebus 100ml air & 5 sdm gula pasir. Masukkan sagu mutiara yg sudah bersih tadi, aduk² sampai air gula meresap.
10. Jika air sudah sedikit,matikan Biarkan sisa air meresap.
11. Selamat mencoba...

Sagu mutiara adalah butiran sagu yang terlihat transparan setelah dimasak. Sagu mutiara yang perlu dimasak terlebih dahulu ini, sering dijadikan campuran dalam kue-kue dan minuman. Bahkan beragam resep dengan bahan utama sagu mutiara juga tersedia. Lihat juga resep Es Campur Sagu Mutiara enak lainnya. Begini Tips Membuat Sagu Mutiara Agar Tidak Hancur.