Tulis Resep

Resep memasak Soto Babat ala resto

Kategori : Masakan khas Tegal

Soto Babat.

Soto Babat Anda dapat mengolah Soto Babat dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Babat :

  1. Siapkan 200 g daging sapi(bisadigantiayam).
  2. Siapkan 200 g babat.
  3. Siapkan 2 L kaldu daging.
  4. Siapkan 1 genggam kacang tanah sangrai.
  5. Sediakan 3 cm lengkuas.
  6. Sediakan 4 batang serai.
  7. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  8. Siapkan 2 sdm tauco.
  9. Sediakan Garam.
  10. Siapkan Lada.

Cara memasak Soto Babat :

  1. PELENGKAP : 1. Seledri 1 batang 2. Jeruk nipis Bumbu halus : 1. Bawang merah 8 btr 2. Bawang putih 3 siung 3. Jahe 3cm 4. Kemiri 3 btr (sangrai) 5. Ketumbar 1sdt (sangrai).
  2. Rebus babat dan daging sampai empuk.
  3. Masukkan bumbu halus kedalam panci, tumis sampai harum masukkan kaldu.
  4. Masukkan semua bahan kemudian koreksi rasa bila oke masukkan seledri.
  5. Sajikan dengan jeruk nipis.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :