Resep: Tahu putih labu siam bumbu kuning ala resto

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tahu putih labu siam bumbu kuning. Punya labu siam namun bingung mau diolah menjadi apa? Yuk buat saja sayur labu siam kuah santan kuning yang lezat! Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih.

Cara Membuat Opor Ayam Tahu Kuning : Pertama-tama tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, setelah harum tambahkan daun salam, lengkuas, gula pasir dan garam. Bumbu halus putih adalah jenis bumbu halus yang terasa gurih dan berwarna putih. Bahan pembuatannya terdiri dari kemiri, bawang Setelah itu, masukkan bahan sayur lodeh seperti potongan jagung manis, melinjo, labu siam, kacang panjang, hingga irisan cabai untuk menambah citarasa. Anda dapat memasak Tahu putih labu siam bumbu kuning dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu putih labu siam bumbu kuning :

1. Siapkan 1 bks Tahu putih.
2. Sediakan 1 labu siam.
3. Sediakan Air.
4. Sediakan Minyak goreng.
5. Siapkan Santan instan.
6. Siapkan 1 sereh.
7. Siapkan 2 daun salam.
8. Sediakan 2 potong lengkuas digeprek.
9. Sediakan 6 cabe keriting merah.
10. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
11. Siapkan 2 jari kunyit.
12. Sediakan 6 bawang merah.
13. Siapkan 3 bawang putih.
14. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.

Pertama, labu siam adalah labu jepang atau labu Jepang. Labu Siam biasanya dimakan pada bagian buah dan pucuk daun muda labu siam. Ini dia hidangan dari labu kuning yang gampang cara bikinnya tapi nikmat rasanya. Hasilnya saya sempat babak belur juga.

Cara memasak Tahu putih labu siam bumbu kuning :

1. Tahu dan labu siam dipotong seperti korek api kayu.
2. Bumbu yang dihaluskan tumis terlebih dahulu sampai wangi.
3. Masukkan lengkuas geprek, salam dan sereh..
4. Masukkan labu siam tunggu hingga agak Melayu dan bumbu meresap kemudian tambahan kan air..
5. Masukkan tahu putih tunggu hingga bumbu meresap kemudian tambahkan garam, gula secukupnya..
6. Masukkan santan instan, dan coba rasa. Setelah rasa pas kemudian siap disajikan..

Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae). Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan. Lontong sering digunakan sebagai pengganti nasi.