Resep: Sayur lodeh labu siam enak

Kategori : Masakan khas Solo

Sayur lodeh labu siam. Sayur lodeh tersebut yaitu sayur lodeh labu siam. Selain nikmat ketika disantap, sayur yang satu ini juga pastinya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft.

Resep cara membuat sayur lodeh labu siam dan tahu enak ini gampang sama seperti sayur lodeh pada umumnya. Belah labu siam secara melintang, pertemukan kedua bagian dan putar-putar supaya getah keluar. Kupas labu siam, kemudian potong-potong bentuk korek Sayur Lodeh yang saya kenal sejak kecil ya resep ini, gurih tapi pedas jadi gak bikin eneg ;-). Anda dapat memasak Sayur lodeh labu siam dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur lodeh labu siam :

1. Sediakan 2 buah labu siam.
2. Siapkan 1 papan tempe.
3. Siapkan 10 butir telur puyuh.
4. Sediakan 150 gram kulit sapi (cecek).
5. Siapkan 250 g udang.
6. Sediakan Santan kara.
7. Siapkan 7 siung bawang merah.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Sediakan 3 buah cabe merah besar.
10. Sediakan 15 buah cabe rawit.
11. Siapkan 2 buah kemiri.
12. Siapkan Daun salam.

Senang sekali resep ini sudah mengubah selera. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Bisa juga dimodifikasi menjadi resep sayur lodeh pepaya. Cukup gantikan labu siam dengan buah pepaya yang masih hijau.

Langkah-langkah memasak Sayur lodeh labu siam :

1. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan cabe hijau dan ale. Tumis bumbu hingga bau harun dan tidak langu, tambahkan daun salam. Sisihkan.
2. Potong2 tempe kemudian goreng setenga matang dan sisihkan, potong kulit sapi (cecek), cuci bersih udang (kulitnya boleh di kupas atau tidak juga gpp). Potong2 labu siam seperti korek api. Rendam dengan sedikit air garam sambil di remas, supaya getahnya keluar..
3. Panaskan air, masukan tumisan bumbu. Masukan semua bahan yg sudah di potong aduk hingga mendidih. Setelah mendidih masukan santan. Tunggu beberapa menit hingga santannya matang. Kemian siap di nikmati.

Sayur lodeh dengan isi labu siam juga cocok dinikmati ketika siang hari. Beberapa bahan yang perlu Anda siapkan untuk memasak sayur lodeh labu siam adalah Sayur lodeh labu siam sudah siap untuk menjadi lauk makan siang Anda bersama keluarga. Selamat menikmati sayur lodeh labu siam yang praktis sekali! Cara membuat sayur lodeh labu : Yang pertama, anda harus cuci bersih sayuran lalu potong sesuai selera. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri.