Resep memasak Resep Tahu Aci (Tahu Tegal) ala resto

Kategori : Masakan khas Tegal

Resep Tahu Aci (Tahu Tegal).

Anda dapat mengolah Resep Tahu Aci (Tahu Tegal) dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Resep Tahu Aci (Tahu Tegal) :

1. Sediakan 300 gr Tapioka.
2. Sediakan 2 bh tahu kuning (hancurkan).
3. Sediakan Seikat kucai (iris halus).
4. Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
5. Siapkan Garam.
6. Siapkan Merica.
7. Sediakan Air panas.
8. Siapkan 8 bh tahu kuning (potong segitiga jd 8) sisihkan.

Cara memasak Resep Tahu Aci (Tahu Tegal) :

1. Campur tapioka, tahu yg sdh dihancurkan, garam, merica dan kucai. Aduk rata.
2. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni...
3. Jika dirasa sdh pas, tidak benyek dan kering, test goreng dl saja acinya dlm minyak panas.. jika kurang air biasanya aci akan keras..
4. Ambil tahu yg sdh dipotong segitiga, tempelkan dgn sedikit adonan aci (tapioka) tekan dgn garpu lalu goreng dlm minyak panas dgn posisi aci dibawah..