Cara Mudah mengolah Lontong Sayur labu Siam+tahu

Kategori : Masakan khas Blora

Lontong Sayur labu Siam+tahu.

Anda dapat membuat Lontong Sayur labu Siam+tahu dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Lontong Sayur labu Siam+tahu :

1. Sediakan secukupnya Lontong.
2. Sediakan 1 bh labu Siam.
3. Sediakan 2 bh tahu.
4. Sediakan 250 ml santan (1 bungkus santan 65 ml+air).
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Sediakan Lengkuas dimemarkan.
7. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Sediakan secukupnya Gula pasir.
10. Sediakan Kaldu bubuk secukupnya bisa di skip.
11. Sediakan Bumbu halus :.
12. Siapkan 3 bh kemiri.
13. Sediakan 4 siung bawang merah.
14. Sediakan 2 siung bawang putih.
15. Siapkan 3 cabai merah besar.

Cara memasak Lontong Sayur labu Siam+tahu :

1. Kupas labu Siam,potong seperti lidi,kasih garam, remas-remas sampai layu dan berair (untuk menghilangkan getahnya),cuci bersih,tiriskan.
2. Tahu potong-potong kotak kecil, goreng sebentar,.
3. Haluskan bumbu halus, geprek lengkuas.
4. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan lengkuas,daun salam,labu siam,garam,gula, kaldu bubuk, santan dan tahu, aduk-aduk terus sampai mendidih supaya santan tidak pecah,tes rasa, angkat dan sajikan..