Resep: Lontong sayur (sambel goreng labu siam tahu)

Kategori : Masakan khas Blora

Lontong sayur (sambel goreng labu siam tahu). Rasa sayur lodeh labu siam yang gurih dan sedikit pedas dapat anda masak sendiri di rumah. Sayur lodeh labu siang ini sangat cocok di makanan dengan lontong ataupun nasi putih dengan telur balado. Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan.

Lontong sayur (sambel goreng labu siam tahu) Kalau lontong sayur betawi biasanya menggunakan semur tahu dan telur yang manis dan lezat. Seperti juga resep ketupat sayur, resep lontong sayur juga menggunakan bahan bahan dan bumbu yang sangat sederhana sekali, seperti labu siam, kacang panjang, buncis dan beberapa bumbu kuah. Sajikan bersama lontong, telur rebus dan juga sambal. Anda dapat memasak Lontong sayur (sambel goreng labu siam tahu) dengan 15 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong sayur (sambel goreng labu siam tahu) :

  1. Sediakan 2 buah labu siam serut panjang atau beli yang sudah di serut panjang.
  2. Sediakan 10 tahu putih potong kotak (boleh dikukus sebentar).
  3. Siapkan Bumbu:.
  4. Siapkan 6 siung bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 2 cm potongan terasi bakar.
  7. Siapkan 3 cm lengkuas geprak.
  8. Sediakan 2 lbr daun salam.
  9. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
  10. Siapkan 14 cabai merah kriting (4 buah cabai di iris tipis) sisanya dihaluskan.
  11. Sediakan 200 ml Santan kental.
  12. Siapkan 700 ml santan cair.
  13. Siapkan 2 sdt garam.
  14. Sediakan 1/2 balok gula jawa serut halus.
  15. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.

Lontong Sayur Medan menjadi menu wajib sambut Lebaran di Sumatera Utara, khususnya Medan. Kelezatannya memang beda dan spesial karena disajikan dengan ragam Silakan gunakan versi yang didukung untuk mendapatkan pengalaman MSN yang terbaik. Lontong sayur gurih dengan telur balado super pedas yang nikmat dan mudah dibuat. Sabtu itu saya pun berkutat sejenak di dapur membuat sayur kacang panjang dengan labu siam dalam kuah santan yang gurih, sedangkan untuk lauknya apalagi jika bukan telur rebus bergelimang sambal.

Cara memasak Lontong sayur (sambel goreng labu siam tahu) :

  1. Haluskan bumbu bawang merah bawang putih, kemiri, terasi, 10 buah cabai merah keriting.
  2. Cuci bersih labu siam.
  3. Siapkan panci/ wajan beri minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan irisan cabai merah kriting.
  5. Masukkan tahu putih aduk hingga rata.
  6. Kemudian masukkan labu siam.
  7. Beri garam, gula jawa, kaldu bubuk.
  8. Kemudian tuang santan cair.
  9. Dilanjut santan kental, aduk rata sesuaikan rasa.
  10. Sajikan dengan lontong atau ketupat, maaf kali ini lontong nya saya beli udah jadi aja hehee....

Lontong Sayur merupakan salah satu makanan yang merakyat, tak heran jika menu ini disukai masyarakat kota Untuk menjalankan usaha lontong sayur ini adalah dengan menggunakan bahan - bahan yang Nama Barang. Peluang Usaha Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo dan Analisa Usahanya. Tabur dengar kerupuk merah yang diremas dan bawang goreng. Setelah sambalnya wangi saat dimasukkan dalam minyak panas, masukkan ikan teri yang sudah digoreng ke dalam wajan untuk Identik kaya rempah bumbu, Lontong Sayur Medan menjadi sajian spesial yang tidak boleh dilewatkan untuk makan bersama. Lontong sayur Betawi (terkadang disebut lontong sayur atau ketupat sayur saja) adalah makanan Lontong sayur Betawi terbuat dari buah pepaya muda (jika tidak ada biasanya diganti dengan labu siam), kacang Lontong dimakan bersama dengan opor ayam, telur petis, sambal goreng ati, acar.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :