Resep: Ikan Pari Asap

Kategori : Masakan khas Tuban

Ikan Pari Asap. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Hanya ikan asap tanpa sambal dan nasi.

Lembutnya daging dan tulang rawan ikan Pari yang lunak sudah jadi favorit masyarakat Indonesia. Nah, kali ini kami mengkreasikannya menjadi Sup Ikan Pari. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Anda dapat mengolah Ikan Pari Asap dengan 16 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ikan Pari Asap :

1. Siapkan 1/4 ikan pari asap (potong menurut selera).
2. Siapkan 4 ptng tahu yg sdh di goreng (potng2 memanjang).
3. Sediakan 1 buah wortel (potong serong2).
4. Sediakan 2 buah kentang (belah dua potong2 serong).
5. Sediakan 2 btng sereh di geprek.
6. Sediakan 3 cm lengkuas di geprek.
7. Sediakan 5 siung bawang merah (diiris2).
8. Sediakan 5 siung bawang putih diiris2.
9. Sediakan 1 sdm penuh cabe giling segar.
10. Siapkan 200 cc air.
11. Siapkan 1 bungkus kara yg kecil.
12. Siapkan Minyak secukupnya (untuk menumis).
13. Siapkan 1/2 sdt lada hakus.
14. Siapkan 1/2 sdt royko (rasa bebas).
15. Sediakan 1 sdt garam.
16. Siapkan 1 sdt ketumbar halus.

Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Ikan pari ini memiliki banyak kandungan berupa vitamin serta kaya akan kandungan protein serta memiliki kandungan lemak rendah. Nyobain ikan pari asap dan mangut ikan pari !! Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika.

Cara memasak Ikan Pari Asap :

1. Panaskan minyak tumis bawang merh & bwng putih lalu masukkan cabe giling,ketumbar dan masukkan sereh dan lengkuas, tumis sampai wangi,masukkan garam & royco..
2. Dan setelah wangi masukkan kentang dan wortel,aduk sebentar lalu masukkan air,dan biarkan sampai mau matang dan masukkan tahu da santan. Aduk2 sebentar agar bumbu tercampur meresap dan matikan api. Siap dinikmatin😋👌.

Resep Ikan Asap Masak Kuah Santan - Pedas & Sedap. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. hay bunda, sekarang saya mau share sebuah video Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap Special, masakan ini enak banget bun. Ikan asap yang terbuat dari ikan pari ini termasuk ke dalam ikan asap yang paling sering dikonsumsi lho. Selain ikan pari, ikan cakalang juga termasuk ikan yang biasa diasap. Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali.