Cara membuat Tahu Gimbal ala saya (versi : gluten free) #pr-DibumbuKacangin istimewa

Kategori : Masakan khas Semarang

Tahu Gimbal ala saya (versi : gluten free) #pr-DibumbuKacangin.

Anda dapat membuat Tahu Gimbal ala saya (versi : gluten free) #pr-DibumbuKacangin dengan 29 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Gimbal ala saya (versi : gluten free) #pr-DibumbuKacangin :

1. Siapkan Bahan tahu telur :.
2. Siapkan 2 Butir telur, kocok lepas.
3. Sediakan 4 buah tahu ukuran kecil, potong dadu, goreng setengah matang.
4. Sediakan Sedikit garam.
5. Siapkan Bahan sayur pelengkap :.
6. Sediakan 1/4 buah kol, iris tipis, seduh dengan air panas, tiriskan.
7. Sediakan 100 g toge, rebus sebentar, tiriskan.
8. Siapkan Bahan sayur bakwan :.
9. Siapkan 2 buah wortel, potong2 korek api.
10. Siapkan 1/3 potong kol, ukuran sedang, iris2 tipis.
11. Siapkan 100 g toge.
12. Siapkan 2 lembar daun bawang, iris2.
13. Siapkan 7 buah cabe rawit merah, iris kecil2 (bisa diskip).
14. Siapkan Bahan adonan bakwan:.
15. Siapkan 150 g tepung beras.
16. Sediakan 50 g tepung tapioka.
17. Sediakan 1 butir telur.
18. Sediakan Air.
19. Siapkan Bumbu halus bakwan:.
20. Sediakan 4 buah bawang putih.
21. Sediakan 1 sdt ketumbar.
22. Sediakan Secukupnya lada dan garam.
23. Sediakan Bumbu sambal kacang :.
24. Siapkan 100 g kacang tanah, goreng, haluskan.
25. Sediakan 7 buah cabe rawit merah, rebus, sisihkan.
26. Siapkan 7 buah cabe rawit hijau, rebus, sisihkan.
27. Siapkan 3 buah bawang putih.
28. Sediakan Secukupnya garam dan gula merah.
29. Siapkan Jeruk limo.

Cara memasak Tahu Gimbal ala saya (versi : gluten free) #pr-DibumbuKacangin :

1. Siapkan penggorengan dengan sedikit minyak. Campur tahu dan telur yang sudah dikocok. Goreng. Seperti telur dadar. Sisihkan..
2. Campur semua bumbu halus untuk bakwan dengan tepung dan telur. Tambahkan air hingga kekentalannya cukup untuk adonan bakwan..
3. Masukkan semua sayuran ke bahan adonan. Goreng dalam api panas. Sisihkan..
4. Ulek kacang goreng halus dengan cabe yang sudah direbus, ditambah bawang putih, garam dan gula merah..
5. Tambahkan air rebusan cabe saat mengulek. Koreksi rasa. Beri perasan jeruk limo..
6. Penyajian : siapkan tahu telur, beri toge dan kol, tambahkan bakwan, siram dengan bumbu kacang. Beri seledri jika suka.
7. Sajikan..