Resep: Sop Kimlo spesial yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sop Kimlo spesial.

Anda dapat mengolah Sop Kimlo spesial dengan 16 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sop Kimlo spesial :

1. Siapkan 1/2 kg sayap ayam potong2.
2. Sediakan 2 buah wortel.
3. Sediakan 6 buah buncis.
4. Sediakan 2 genggam jamur kuping.
5. Siapkan 6 buah bakso ikan iris2.
6. Sediakan 1/4 kol.
7. Sediakan secukupnya Bihun jagung.
8. Siapkan 6 siung Bawang merah.
9. Sediakan 4 siung Bawang putih.
10. Sediakan 2 buah cabai merah untuk variasi warna ??.
11. Sediakan 1 ruas jahe.
12. Sediakan 2 lembar daun salam.
13. Sediakan 4 batang Daun bawang dan seledri.
14. Sediakan secukupnya Lada.
15. Sediakan secukupnya Garam.
16. Sediakan secukupnya Gula.

Langkah-langkah memasak Sop Kimlo spesial :

1. Rebus air daun salam geprek jahe dan ayam dalam panci jingga mendidih.
2. Sambil menunggu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, campurkkan ke air mendidih.
3. Masukan wortel dan bakso ikan tunggu sebentar........
4. Lalu masukan buncis,kol,jamur kuping.
5. Masukan garam, gula, lada(boleh tambahkan kaldu bubuk).
6. Terkhir masukan bihun jagung dan daun bawang seledri..
7. Bisa tambahkan bawang goreng lagi biar tambah sedap ??. Siap di hidangkan.