Resep: Dadar gulung isi kelapa

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Dadar gulung isi kelapa. Recipe: Pancake Roll with Coconut Filling. [yt: resep dadar gulung isi kelapa ala enny tangerang!!!]. Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur.

Dadar gulung isi kelapa Segera isi kulit dadar gulung dengan bahan isi unti kelapa, pisang, coklat ataupun vla yang diinginkan. Dalam keadaan hangat lebih mudah dibentuk dan lebih rapi hasil akhirnya. Untuk yang akan memakai parutan kelapa, sebaiknya diparut agak memanjang ya. Anda dapat membuat Dadar gulung isi kelapa dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Dadar gulung isi kelapa :

  1. Siapkan Bahan isian : 200gr kelapa parut.
  2. Sediakan gula merah.
  3. Siapkan air.
  4. Sediakan daun pandan.
  5. Siapkan garam.
  6. Sediakan Bahan kulit : 250 gr terigu.
  7. Sediakan tapioka.
  8. Sediakan telur.
  9. Sediakan santan 65 ml.
  10. Siapkan air putih.
  11. Siapkan garam.
  12. Sediakan minyak makan.
  13. Siapkan Pasta pandan.

Dadar gulung merupakan kudapan yang berasal dari Jawa. Rasanya sudah pasti sangat nikmat, perpaduan gurih kelapa dan manis dari gula jawa. Meskipun demikian dadar gulung isi kelapa dapat dibilang paling enak dan banyak penggemarnya. Kini dadar gulung isi kelapa yang lezat siap untuk disantap.

Cara memasak Dadar gulung isi kelapa :

  1. Untuk bahan isian : rebus air daun pandan dan gula merah sampai larut, berikan garam sedikit lalu saring, masukan kelapa parut sambil diaduk aduk menggunakan api kecil sampai airnya habis. Sisihkan sampai dingin..
  2. Bahan kulit : campur semua bahan kulit jadi satu, aduk hingga tidak bergerindil..
  3. Panaskan teflon dengan api sedang, kalau sudah panas, tuang adonan kulit satu sendok sayur lalu putar..tunggu sampai bagian luar kulit kering, baru dibalik 1 kali saja..tunggu sebentar, lalu angkat..
  4. Masukan bahan isian kelapa ke dalam kulit, lipat dengan rapih. Siap disantap..

Silahkan ulangi langkah-langkah di atas hingga seluruh adonan kulit dan juga isinya habis. Sajikan dadar gulung ini di atas sebuah piring sebagai camilan bersantai keluarga. Itulah resep mudah membuat dadar gulung tradisional isi kelapa. Kulitnya yang lembut dengan aroma pandan yang khas berpadu sempurna bersama parutan kelapa di dalamnya. Selain dijadikan camilan untuk keluarga di rumah, resep dadar gulung di atas juga bisa disontek untuk ide jualan, lho!

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :