Resep: Sapo tahu campur istimewa

Kategori : Chinese food

Sapo tahu campur. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Dalam seporsinya terkandung nutrisi seimbang antara bahan hewani dan nabati. Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan.

Sapo tahu ini awalnya dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan-bahannya tidak menggunakan daging atau ikan, melainkan hanya sayur dan rempah-rempah. Membuat sapo tahu tidak susah sebetulnya. Tidak banyak trik khusus supaya tahu tidak hancur waktu Suka makan sapo tahu seperti yang di restoran? Anda dapat memasak Sapo tahu campur dengan 17 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sapo tahu campur :

1. Sediakan 1 bungkus tofu (potong dan goreng).
2. Siapkan 1 buah wortel rebus.
3. Sediakan 3 lembar daun kale (potong dan rebus).
4. Sediakan 2 buah ampla potong.
5. Sediakan 2 buah baso sapi.
6. Sediakan 1 siung bawang putih geprek.
7. Sediakan 1/4 bonggol bawang bombay.
8. Sediakan 1/2 sdt minyak wijen.
9. Siapkan Sejumput lada.
10. Sediakan Sejumput garam.
11. Siapkan 1/2-1 sdm Kecap asin.
12. Sediakan 1 sdm saos tiram.
13. Sediakan 1 sdt micin jamur.
14. Siapkan potong besar Daun bawang.
15. Sediakan Air.
16. Siapkan Minyak untuk menumis.
17. Siapkan 1 sdt maizena (dilarutkan).

Ini adalah salah satu masakan favorit saya. Resep dengan petunjuk video: Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Resep Tahu Campur Spesial dari Lamongan dan Surabaya.

Langkah-langkah memasak Sapo tahu campur :

1. Wortel, kale direbus terpisah, sisihkan.
2. Goreng tahu, sisihkan.
3. Tumis bawang bombay hingga transparan, sisihkan.
4. Tumis bawang putih hingga harum, masukan ampla danbaso, masak hingga matang... tambahkan daun bawang dan air sedikit.
5. Masukan wortel, kale, micin jamur, kecap asin, lada, garam, saos tiram, mintak wijen. Aduk2 hingga rata, koreksi rasa..
6. Masukan tahu, bawang bombay dan tambahkan air sesuai selera.
7. Terakhir tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental (step ini bs d abaikan apabila mau jadinya kuah).

Bumbu dan Bahan Resep Tahu Campur Surabaya. Daging sapi yang mempunyai banyak kandungan lemak, seperti daging tetelan. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner.