Resep: Tum tahu ayam
Kategori : Masakan khas BaliTum tahu ayam.
Anda dapat membuat Tum tahu ayam dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Tum tahu ayam :
- Siapkan tahu potong dadu.
- Sediakan ayam potong dadu kecil.
- Sediakan kol rajang kasar.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan bawang merah.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan /2 ruas jari jahe.
- Siapkan kemiri.
- Sediakan lada bubuk.
- Sediakan Bumbu tambahan.
- Siapkan daun bawang iris tipis.
- Sediakan cabe rawit iris tipis.
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan minyak goreng.
- Siapkan daun pisang.
Cara memasak Tum tahu ayam :
- Potong tahu kecil-kecil. Goreng dengan sedikit minyak sebentar saja utk mengurangu airnya, angkat dan sisihkan. Potong dadu ayam (boleh ayam fillet, saya pakai daging ayam ungkep)😊.
- Panaskan sesendok minyak goreng, tumis daun bawang hingga wangi. Masukkan bumbu halus dan irisan cabe rawit sesuai selera. Masukkan kol, tahu dan ayam..
- Aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu bubuk, secukupnya. Koreksi rasa. Matikan api..
- Sambil memanaskan kukusan, Ambil selembar daun pisang. Beri 1 sdm campuran tahu ayam tadi. semat dgn lidi. Kukus selama kurang lebih 15-20 menit..
- Angkat. Dan siap dihidangkan dgn nasi hangat..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep Kue coklat #vegan dengan ampas tahu (Okara)
- Cara Mudah mengolah Sate ayam Ponorogo enak
- Cara Mudah membuat Udang tahu saus padang
- Cara Mudah membuat Sapo tahu ala-ala istimewa
- Resep: Soto ayam + kripik kentang home made enak
- Resep: Tumis Pare tahu soleng
- Resep: Ayam,tahu bacem kuning lezat
- Resep memasak Kalio ayam sedap