Cara Mudah memasak Tahu Gimbal Semarang lezat

Kategori : Masakan khas Semarang

Tahu Gimbal Semarang.

Anda dapat memasak Tahu Gimbal Semarang dengan 16 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Gimbal Semarang :

1. Sediakan Bahan Gimbal :.
2. Siapkan 100 gr terigu serbaguna.
3. Siapkan 2.5 sdm tepung beras.
4. Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
5. Sediakan 1/4 sdt garam.
6. Siapkan 2 siung bawang putih parut.
7. Siapkan 16 ekor udang (boleh lebih kalo udangnya kecil).
8. Sediakan Secukupnya air.
9. Siapkan Bumbu siraman :.
10. Siapkan 160 gr bumbu pecel pedes siap pakai (me : ECO).
11. Siapkan 150 ml air panas.
12. Siapkan Topping lain :.
13. Siapkan 1/4 bh kol iris (tumis tanpa minyak sbntr).
14. Sediakan 15 bh tahu Pong (goreng dan potong kotak).
15. Siapkan Telor ceplok goreng.
16. Sediakan Telor rebus.

Langkah-langkah memasak Tahu Gimbal Semarang :

1. Pertama2 buat gimbalnya dulu..campur terigu,tepung beras,ketunbar,garam dan bawang putih aduk rata.. kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit.. hingga hasil adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer ya..aduk hingga rata dan tidak bergerindil.. terakhir baru masukkan udang..aduk2...
2. Siapkan wajan.. tuang minyak..tunggu hingga panas..dan tuangkan 1sendok sayur ke minyak panas..dan goreng hingga mateng. (Ini jadinya 8potong dan 1potong 2ekor udang).
3. Siapkan topping, kemudian terakhir siapkan bumbu siraman sesuai intruksi di bungkusannya..aduk hingga rata dan cair smua. Kemudian mulai sajikan, kasi kol,tauge,tahu di Gunting kotak2,gimbal di gunting2, kemudian taruh telur2.. siram dengan bumbu siraman dan siap di nikmati bersama lontong atau nasi. Kalo aku pake nasi..krna males buat lontong..hehehe.. 😁😁. Selamat mncoba ya. 🙏🙏🥰🥰🤗🤗💪💪.