Resep: Kue ku/tok yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kue ku/tok. Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh awali setiap pekerjaan dengan do'a sehubungan di rumah ada acara maka video kali ini terdengar agar berisik dan. Kue ku atau kue tok atau kue kura-kura merah (Hanzi: 紅龜粿; Pe̍h-ōe-jī: Âng-ku-kóe) adalah kue tradisional berbentuk bulat atau oval kecil yang dibungkus dengan kulit ketan yang lengket dan lembut dengan isian manis di tengahnya. Masukkan adonan kue tok mentah ke dalam cetakan kue tok atau kue ku.

Kue ku atau sering disebut kue tok adalah panganan jajanan tradisional indonesia. TikTok enables. [Indonesian] Kue Bugis - steamed glutinous rice cake filled with shredded coconut & brown sugar. Puding Cake, Resep Cake, My Recipes, Cake Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Asian. Anda dapat memasak Kue ku/tok dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue ku/tok :

1. Siapkan Bahan Kulit.
2. Siapkan 500 gr Tepung Ketan.
3. Sediakan 200 gr Kentang kukus haluskan.
4. Sediakan 130 gr Gula Halus.
5. Siapkan 400 gr santan hangat saya pakai kara mix air.
6. Sediakan Sejumput garam.
7. Siapkan secukupnya Pasta/pewarna.
8. Sediakan Bahan isian.
9. Siapkan 400 gr kacang hijau kupas rendam 2 jam lalu kukus selama 30 mnt.
10. Siapkan 500 ml santan - saya pakai Kara campur air.
11. Sediakan 200 gr Gula Pasir.
12. Siapkan 2 helai daun pandan.
13. Siapkan Sedikit vanilli bubuk.

Cara membuat kue ku/kue tok ketan : Campur bahan isi jadi satu lalu masak di atas api sambil diaduk hingga mengering. Simpan resep ini Kirim Recook-mu Print resep ini. Kue ini kesukaan abi saya :) Untuk mengobati rasa kangen maka saya buat kue ini, dan kebetulan anak saya. Letakkan langsung kue ku di atas alas/tatakan dari daun pisang/aluminium foil.

Langkah-langkah memasak Kue ku/tok :

1. Kulit : uleni semua bahan sampai kalis sambil dituangi santan sedikit2 supaya tidak kelembekan lalu bagi2'adonan beri pewarna sesuai selera.
2. Isian Cara: blender kacang hijau kukus dan beri santan Gula dan garam vanili. Lalu masak sambil di aduk2 terus sampai kental dan mudah dipulung.
3. Lalu pipihkan bahan kulit beri.isian dan cetakkan menggunakan cetakan kayu atau silikon kueku yang sebelumnya sudah ditabur tepung.
4. Kukus selama 20 menit..buka tutup kukusan per 5 menit supaya hasil motif cantik..
5. Setelah matang lsg oles dgn minyak sayur supaya hasilnya mengkilap..

Resep Kue Tok atau Kue Ku dengan isi pasta kacang hijau ini tak perlu banyak bahan, lho.