Resep: Seafood mix saus padang lezat

Kategori : Masakan Seafood

Seafood mix saus padang. Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . . Dinamai saus padang karena warnanya yang merah seperti masakan khas Padang. Berikut resep cara memasakan olahan seafood bumbu saus padang yang lezat, dirangkum dari Resepkoki dan Masakapahariini, Minggu.

Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Kepiting jantan yang tak terlalu padat digenangi saus Padang yang merah oranye dengan aroma menyengat. Ada jejak bawang putih dan irisan bawang bombay serta cabai. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat. mau tahu cara pembuatannya? simak di sini. Anda dapat mengolah Seafood mix saus padang dengan 24 bahan and 16 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Seafood mix saus padang :

1. Sediakan 1/2 kg cumi.
2. Sediakan 1/2 kg udang.
3. Siapkan 1/2 kg kerang.
4. Siapkan 3 buah jagung manis potong2.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Siapkan 12 siung Bawang merah.
7. Siapkan 6 siung Bawang putih.
8. Sediakan 6 cabe merah besar buang biji.
9. Siapkan 6 cabe merah keriting.
10. Sediakan 1 ruas jahe.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas.
12. Siapkan 2 batang sereh (ambil putihnya saja).
13. Siapkan Bumbu tambahan.
14. Sediakan secukupnya Cabe rawit jablay.
15. Siapkan 2 lembar daun salam.
16. Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tulang.
17. Siapkan 2 sdm Saus sambal.
18. Siapkan 1 sdm Saus tiram.
19. Sediakan 2 sdm Saus tomat.
20. Sediakan secukupnya Gula.
21. Sediakan secukupnya Garam.
22. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
23. Siapkan secukupnya Penyedap.
24. Siapkan 300 ml Air.

Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Coba bikin di rumah udang saus Padang berikut ini. Baca juga: Bumbu yang Bisa Hilangkan Bau Amis Seafood, Bawang Putih sampai Kecap.

Cara memasak Seafood mix saus padang :

1. Cuci bersih semua seafood. Dan bahan lain.
2. Rebus jagung..
3. Rebus kerang hijau. Lalu cuci bersih lagi..
4. Goreng sebentar udang..
5. Goreng sebentar cumi jangan lama2 agar tidak alot..
6. Blender semua bumbu halus..
7. Tumis bumbu. Tambahkan daun salam dan daun jeruk..
8. Masak sampai bumbu matang keluar minyak..
9. Tambahkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram..
10. Aduk2 kemudian tambahkan air..
11. Biarkan sampai mendidih..
12. Beri gula garam dan penyedap..
13. Masukkan jagung,udang,cumi dan kerang..
14. Aduk2 agar tercampur rata..
15. Jika sudah tercampur matikan api..
16. Seafood mix saus padang siap disajikan.

SEAFOOD BLEND- lemon zest, dill, basil. Udang dengan olahan saus padang nampol banget. COM - Makanan asal Padang selalu identik dengan pedas. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut.