Resep mengolah Mie Godog yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mie Godog.

Anda dapat membuat Mie Godog dengan 14 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Godog :

1. Sediakan Mie keriting.
2. Sediakan Telur ayam.
3. Siapkan Sawi.
4. Siapkan Kol.
5. Sediakan Sosis.
6. Sediakan Kaldu ayam.
7. Siapkan 3 siung Bawang merah.
8. Siapkan 1 siung Bawang putih.
9. Siapkan Cabai merah.
10. Siapkan Cabai rawit.
11. Siapkan Kemiri.
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Sediakan secukupnya Gula.
14. Siapkan secukupnya Kecap manis.

Langkah-langkah memasak Mie Godog :

1. Rebus mie keriting setengah matang, tiriskan.
2. Rajang sosis dan sayur pelengkapnya.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri.
4. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam dan gula secukupnya.
5. Bumbu yang telah harum tadi, dipinggirkan, dan masukan telur kemudian di orak-arik.
6. Masukan sosis dan kol, tumis sebentar.
7. Masukan kaldu ayam dan sedikit air.
8. Tambahkan kecap manis sesuai selera.
9. Masukan mie keriting yang telah ditiriskan.
10. Tambahkan sawi.
11. Setelah matang, sajikan.