Resep: Kuetiaw Siram Sapi yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kuetiaw Siram Sapi. Menunya ada yg kwetiau goreng dan sorang dengan menggunakan daging sapi dan seafood. Memasak Ikan Patin Kukus Bumbu Jahe (Steam Patin Soy Ginger Sauce). Hari ini aku mau bagikan resep Kwetiau Siram Sapi, yang ternyata gampang dan enak banget, lho!

Lihat juga resep Kuetiaw Siram Sapi enak lainnya! kwetiau,masak kwetiau,kwetiau basah,kwetiau sosis,resep kwetiau kuah chinese food,cara membuat kwetiau siram sapi,masakan kwetiau,resep masakan mie kwetiau k. Resep Membuat Kwetiau Siram Sapi Khas Resto Enak dan Lezat piroxicam sirve como anticonceptivo. - Makanan yang kami bagikan kali ini merupakanan makanan ala tionghoa, Kwetiau Siram Sapi Khas Resto Enak dan Lezat ini salah-satu masakan yang kami buat dengan ala tionghoa, didalam pembuatan Kwetiau Siram Sapi Khas Resto ini banyak sekali campurannya. Aku pesan Kwetiau Bun isi daging semua dan emang enak sih, sesuai standar kwetiau bun yang banyak kumakan. Anda dapat membuat Kuetiaw Siram Sapi dengan 22 bahan and 13 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kuetiaw Siram Sapi :

1. Sediakan 500 gr kuetiaw siap pakai.
2. Siapkan 100 gr daging sapi has dalam, iris tipis2.
3. Sediakan 6 siung bawang putih (cincang).
4. Sediakan Caisim.
5. Sediakan Toge.
6. Sediakan 1 butir telur (kocok lepas).
7. Siapkan Minyak wijen.
8. Siapkan Minyak sayur untuk menumis.
9. Sediakan 3 sdm Saus tiram.
10. Siapkan 2 sdm Kecap asin ikan.
11. Siapkan 1 sdt gula pasir.
12. Siapkan 1 sdm kecap manis.
13. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
14. Siapkan Sedikit lada.
15. Siapkan 1 1/2 sdm tepung maizena dilarutkan dgn air.
16. Siapkan Air secukup nya.
17. Siapkan Bahan acar cabe:.
18. Siapkan 50 gr Cabai rawit hijau.
19. Sediakan 50 ml air.
20. Sediakan 2 sdm gula pasir.
21. Siapkan 1 sdt garam.
22. Sediakan 1/2 sdt cuka.

Daging sapinya juga lumayan banyak dan porsi keseluruhannya pas. Pesanan lain yaitu Kwetiau Goreng dan Kwetiau Siram komplit dengan jeroan. Cobain sedikit dan emang enak juga meski kwetiau gorengnya agak terlalu asin but yah still oke deh. Lihat juga resep Kwetiau Siram Sapi enak lainnya!

Cara memasak Kuetiaw Siram Sapi :

1. Pertama buat acar cabe dulu, masak air, garam dan gula hinga larut dan mendidih..
2. Setelah mendidih tuang larutan gula ke irisan cabe rawit, aduk dan tunggu sampai tidak panas lg..
3. Setelah tidak panas, tambahkan cuka dan aduk rata, simpan di dlm kulkas..
4. Persiapkan bahan.
5. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, lalu goreng setengah dr bawang putih, untuk taburan..
6. Lalu sisa minyak dr menggoreng bawang td kita pakai untuk menumis kuetiaw dasar nya, tumis kembali sedikit cincangan bawang..
7. Masukan kuetiaw, bumbui dgn kecap manis 1 sdm, kecap ikan 1 sdm, dan 1 sdm saus tiram. Masak hingga harum, lalu tata di piring..
8. Bersihkan wajan bekas menggoreng kuetiaw td, lalu tumis lg bawang putih cincang dgn minyak wijen..
9. Lalu masukan daging, tumis sampai berubah warna, dan masukan sayuran, aduk kembali..
10. Lalu bumbui dgn saus tiram, kecap ikan, kaldu bubuk,lada, gula, dan garam lalu tambahkan air sebanyak kuah yg diinginkan untuk 2 porsi..
11. Tes rasa,jika ada yg kurang bisa ditambahkan bumbu ditahap ini,setelah dirasa pas dan sudah mendidih, larutkan kuah td dgn larutan maizena/sagu..
12. Aduk rata dan tambahkan kocokan telur sambil diaduk2 dan tambahkan lg minyak wijen sbyk 1 sdm..
13. Kuah kuetiaw siap dihidangkan, taburi dgn bawang putih goreng dan acar cabe rawit..

Kwetiau enak di Jakarta yang mereka hidangkan adalah yang khas Pontianak. Penuh dengan sapi dan rasanya gurih banget. Ada Kwetiau goreng, siram dan bun yang bisa dipilih sesuai selera kamu. Selain Kwetiau Sapi, Seroja Baru juga punya Kwetiau Seafood, Bakmi, Sop, Nasi Goreng, dan Bakso. Demikian cara membuat kwetiau kuah sapi yang nikmat dan lezat namun praktis dan sederhana.