Cara Mudah memasak Cinnamon Roll / Roti kayu manis lezat

Kategori : Snack dan makanan ringan

Cinnamon Roll / Roti kayu manis.

Anda dapat mengolah Cinnamon Roll / Roti kayu manis dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Cinnamon Roll / Roti kayu manis :

1. Siapkan Ragi.
2. Sediakan 1 sdt ragi.
3. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
4. Siapkan 120 ml air hangat.
5. Siapkan Adonan.
6. Sediakan 200 gr tepung (pro tinggi / cakra).
7. Sediakan 2 sdm gula pasir.
8. Sediakan Sejumput garam.
9. Siapkan 1 butir kuning telur.
10. Siapkan 30 gr mentega.
11. Siapkan Isian Cinnamon.
12. Sediakan 1 sdt bubuk kayu manis.
13. Sediakan 4 sdt gula palem.

Langkah-langkah memasak Cinnamon Roll / Roti kayu manis :

1. Aktifkan ragi dengan mencampurkan ragi, gula, susu bubuk dan larutkan dalm air hangat. Jangan terlalu panas. Diamkan 10-20 menit hingga berbuih.
2. Campurkan tepung, gula pasir, kuning telur dan garam serta larutan ragi. Uleni hingga setengah kalis. Kemudian tambahkan mentega. Uleni lagi kemudian diamkan 1 jam hingga mengembang dalam wadah tertutup kain.
3. Ketika sudah mengembang sempurna, kempeskan adonan dan gilas pipih hingga lebar membentuk persegi. Kemudian taburi dengan gula palem dan bubuk kayu manis.
4. Gulung adonan kemudian potong menjadi 8 bagian. Letakkan pada wadah alumunium foil. Diamkan 30 menit, sambil memanaskan oven hingga 150 derajat celcius.
5. Panggang selama 20 menit. Cek secara berkala. Apabila sudah kecoklatan, angkat.
6. Dan sajikan.