Resep: Ayam asam manis / ayam koloke

Kategori : Chinese food

Ayam asam manis / ayam koloke. Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.

Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Lihat juga resep Ayam koloke (Asam manis) enak lainnya! Anda dapat memasak Ayam asam manis / ayam koloke dengan 23 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam asam manis / ayam koloke :

1. Siapkan 500 gr ayam fillet.
2. Sediakan 1 sdt garam.
3. Sediakan 1/2 sdm kecap asin.
4. Siapkan 1 sdt gula.
5. Sediakan 1 buah telur.
6. Sediakan Saus:.
7. Siapkan 10 sdm saus tomat.
8. Sediakan 7 sdm saus sambal.
9. Sediakan 1/2 bawang bombay (diiris tipis).
10. Siapkan 2 cabai merah keriting.
11. Siapkan 4 siung bawang putih (cincang).
12. Sediakan 1 buah wortel kecil (potong korek).
13. Siapkan 2 batang daun bawang (iris tipis).
14. Sediakan 1 ruas kecil jahe (geprek).
15. Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk.
16. Siapkan secukupnya Air putih.
17. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
18. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
19. Siapkan Adonan tepung :.
20. Siapkan 10 sdm tepung maizena.
21. Sediakan 3 sdm tepung terigu.
22. Siapkan 1 sdm baking powder.
23. Sediakan 1/2 sdm garam.

Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang sering disebut ayam koloke ini sering di temui di Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis. Ayam koloke ala Chinese food dapat diolah dengan resep yang mudah nan enak di rumah, berikut adalah panduan resepnya untuk anda.

Cara memasak Ayam asam manis / ayam koloke :

1. Potong potong daging ayam sesuai selera, taburkan kecap asin, garam & gula, aduk sampai merata, simpan dikulkas selama 15menit.
2. Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan telur lalu aduk, balurkan ayam ke tepung, remas" Agar tepung menempel, lalu goreng hingga berwarna coklat keemasan.
3. Panaskan minyak,tumis bawang bombay,wortel,bawang putih, cabai, daun bawang & jahe sampai harum dan layu, masukkan saus tomat dan saus sambal & saus tomat, tuang larutan maizena dan air, aduk" Sampai mengental, tambahkan garam & tes rasa😍.
4. Masukkan ayam goreng kedalam adonan saus, aduk hingga merata dan sajikan dengan nasi hangat 🤤😍.

Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam. Bunda bikin ayam bumbu balado plis aku gak tau caranya. KENTANG KRES KILAT ala LC (tanpa rebus, tanpa dibekukan). Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah.