Resep memasak Pempek Udang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Udang.

Anda dapat mengolah Pempek Udang dengan 6 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Udang :

1. Siapkan 500 gr udang yg sdh dihaluskan.
2. Sediakan 100 ml air es.
3. Sediakan 350 gr tepung sagu tani.
4. Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan.
5. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
6. Siapkan Secukupnya sagu untuk baluran di tgn dan talenan.

Langkah-langkah memasak Pempek Udang :

1. Campur udang yg tlh dihaluskan dan bawang putih ke dlm baskom. Tambahkab garam& gula sckpnya..
2. Tuang air es aduk rata sampai halus tdk bergerindil. Tambahkan sagu sdkt demi sedikit, aduk rata menggunakan sendok kayu..
3. Balur tgn dan talenan dgn sagu, lalu ambil sebagian adonan bentuk panjang..
4. Rebus pempek dlm air mendidih sampai matang. Angkat. Tiriskan..