Resep: Rujak Mie sederhana

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Rujak Mie sederhana.

Anda dapat mengolah Rujak Mie sederhana dengan 16 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Rujak Mie sederhana :

1. Sediakan 1/2 kg Mie kuning.
2. Siapkan 2 pcs Soun.
3. Siapkan 1/4 kg Toge.
4. Sediakan 2 pcs Timun.
5. Sediakan Tahu putih.
6. Sediakan Kerupuk udang.
7. Siapkan Pempek.
8. Siapkan Ebi.
9. Siapkan Bawang goreng.
10. Siapkan Bahan kuah / cuka.
11. Sediakan Gula merah.
12. Sediakan Asam jawa.
13. Sediakan 5-8 siung bawang putih.
14. Sediakan Cabe rawit.
15. Sediakan Garam.
16. Sediakan secukupnya Air.

Langkah-langkah memasak Rujak Mie sederhana :

1. Mie kuning & soun direndam dengan air panas sampai mengembang.
2. Tahu putih potong dadu lalu goreng.
3. Toge direndam dengan air panas sampai layu.
4. Timun dicincang.
5. Pempek terbuat dari gamdum dan dikasih sedikit garam langsung goreng kecil kecil.
6. Kerupuk udang langsung digoreng.
7. Untuk kuah nya / cukanya panaskan air 5 gelas setelah mendidih masukan gula merah & asam jawa setelah menyatuh masukan bawang putih & cabe rawit yang tlah dihaluskan aduk sebentar sampai merata masukan secukupnya garam dan mendidihkan kemudian di saring.