Resep: Kwetiau Ayam Kuah yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kwetiau Ayam Kuah. Lihat juga resep Kwetiau Kuah, Kwetiaw kuah seblak enak lainnya! Lihat juga resep SOTO AYAM KWETIAW - #MPASIJasmine #MenuMPASI enak lainnya! MEE SIAM KUAH SEDAP DAHLIA'S KITCHEN.

Resep Kwetiau Siram Ayam, resep kwetiau siram, resep kwetiau, cara membuat kwetiau, kwetiau kuah, resep kwetiau kuah, cara memasak kwetiau, resep mie tiaw, cara membuat mie tiaw, bumbu kwetiau. Anda bisa menambahkan daging ayam, udang, jamur atau campuran lainnya untuk membuat kwetiau lebih kaya akan rasa. Jika dalam resep ini kwetiau disiram dengan kuah bumbu, pada beberapa resep kwetiau yang sudah direbus ikut dimasukkan ke dalam kuah saat dimasak untuk membuat bumbu semakin meresap. Anda dapat memasak Kwetiau Ayam Kuah dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kwetiau Ayam Kuah :

1. Sediakan Kwetiau.
2. Siapkan Daging ayam.
3. Sediakan Bawang putih.
4. Siapkan Kubis.
5. Siapkan Daun bawang.
6. Siapkan Cabe.
7. Siapkan Tomat.
8. Siapkan Telur.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Siapkan secukupnya Merica bubuk.
11. Sediakan Minyak ikan.
12. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
13. Sediakan Minyak goreng.
14. Siapkan Air.

Kwetiau kuah yang satu ini memang cocok disantap malam hari saat udara dingin mulai terasa. Apalagi bila disajikan sesaat setelah matang dengan potongan cabe rawit, yang semakin membuatnya pedas menggigit dan nikmat. Jika tak menemukan kwetiau segar/basah, anda juga bisa memakai kwetiau kering yang telah direbus sebelumnya hingga benar-benar lunak. Rebus ayam kampung terpisah hingga empuk, angkat ayam dan suwi r-suwir dagingnya sementara kaldu ayam dimasak bersama bumbu-bumbu se bag ai kuah n ya.

Cara memasak Kwetiau Ayam Kuah :

1. Rebus air hingga mendidih. Matikan api dan masukan kwetiau. Biarkan hingga kwetiau sedikit empuk. Tiriskan dan cuci dengan air dingin. Tidak perlu lama-lama, takut terlalu lembek nanti pas dimasak..
2. Geprek bawang putih, iris kubis (bisa diganti sesuai selera), iris daun bawang, iris menyamping daging ayam secukupnya, iris cabe dan tomat..
3. Tuangkan minyak secukupnya, langsung masukan bawang putih geprek, tidak perlu menunggu minyak panas. Setelah bawang sedikit kecoklatan masukan potongan ayam, masukan garam, penyedap rasa, merica bubuk dan minyak ikan..
4. Masukan kubis, daun bawang dan cabai. Tumis hingga layu. Masukan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih. Masukan kwetiau. Kocok telur di mangkuk dan baru masukan..
5. Tunggu hingga kwetiau dan telur matang. Sajikan 😊 selamat mencoba.

Sayu ran yang saya pergunakan hanyala h pak ch o y, namun sawi hijau (caisim), rajangan kubis, sawi putih , worte l yang dipotong korek ap i, atau tauge juga sedap menjadi pendamping. Resep Cara Membuat Kwetiau Kuah Spesial Lezat - Makanan khas Tiongoa dari jenis mie adalah kwetiau atau juga disebut mie Tionghoa. Ciri khas pada jenis mie yang satu ini adalah berwarna putih dan terbuat dari olahan beras. Sementara olahan penyajiannya dapat digoreng atau direbus berkuah dengan tambahan daging dan sayuran. Menu kwetiau ini memang sebuah menu hasil persilangan antara kebudayaan Melayu dan Tionghoa.