Resep: Pempek Kulit Ikan Tenggiri yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Kulit Ikan Tenggiri.

Anda dapat membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Kulit Ikan Tenggiri :

1. Sediakan 200 gram kulit ikan -giling atau haluskan.
2. Siapkan 200 gram sagu tani atau tepung tapioka.
3. Sediakan 50 ml air (masukkan sedikit2).
4. Sediakan 3 daun bawang iris halus.
5. Sediakan 2 bawang putih haluskan.
6. Siapkan 1 sdt merica halus.
7. Sediakan 1 sdm garam.
8. Sediakan 1 sdm gula.

Langkah-langkah memasak Pempek Kulit Ikan Tenggiri :

1. Campurkan bawang daun+ kulit tenggiri yg sudah dihaluskan+air. Tambahkan gula +merica+bawang putih. Aduk rata,masukkan garam aduk sebentar lalu tambahkan tepung sagu.
2. Uleni sebentar, laku bentuk bulat atau sesuai selera..
3. Siapkan panci, didihkan air beri sedikit minyak lalu rebus pempek sampai matang. Angkat,pempek bisa dimakan lsg atau digoreng. Panaskan minyak,goreng sampai kecoklatan. Angkat.
4. Sajikan bersama cuko👌.