Resep: Cinnamon rolls

Kategori : Snack dan makanan ringan

Cinnamon rolls. Who could resist these homemade cinnamon rolls? They also make an excellent gift. Soft, fluffy cinnamon rolls topped with rich vanilla icing.

Anda dapat memasak Cinnamon rolls dengan 17 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cinnamon rolls :

1. Siapkan Bahan roti :.
2. Sediakan 500 gram tepung terigu.
3. Siapkan 11 gram ragi.
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Siapkan 1 butir kuning telur.
6. Siapkan 100 gram gula pasir.
7. Siapkan 240 ml susu cair.
8. Siapkan 120 gram butter.
9. Sediakan Isian :.
10. Sediakan 60 gram butter/mentega.
11. Siapkan 100 gram gula pasir/gula Palm.
12. Sediakan 1 sdm kayu manis bubuk.
13. Siapkan 1/2 sdt coklat bubuk(optional).
14. Siapkan secukupnya Kismis.
15. Sediakan Olesan :.
16. Sediakan 2 sdm Gula pasir.
17. Siapkan 3 sdm air.

Langkah-langkah memasak Cinnamon rolls :

1. Campur semua bahan adonan roti kecuali butter sampai setengah Kalis, kalau sudah tercampur baru masukan butter aduk sampai Kalis, dan istirahatkan selama 1 jam, tutup kain serbet basah..
2. Buat isian rotinya, campur gula, kayu manis bubuk dan butter, aduk merata, sisihkan.
3. Setelah adonan mengembang, kempeskan, taruh dikulkas tujuannya agar gampang kasih isian dan kismis, tapi nggak pun gak papa, asal adonannya benar2 Kalis..
4. Giling adonan lebar memanjang jangan ketipisan juga, beri isian oles merata, taburi kismis, lalu lipat giling lagi.
5. Potong2 sekitar 1,5 cm, ambil 1 lalu putar pelintir, dan ikat seperti menggelung rambut.
6. Istirahatkan kembali sekitar 15 menit, bisa tutup kain serbet, setelah 15 menit lalu panggang selama 30 menit.
7. Setelah matang, biar tampilannya bagus dan rasanya lebih legit, beri olesan gula karamel, (caranya : rebus gula pasir dan air, biarkan mengental) olesi segera roti yang sudah matang.
8. Bisa juga dibentuk di loyang seperti ini, sesuai selera ya. Selamat mencoba 😘.