Resep: Caranggesing yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Caranggesing. Carang Gesing (Hanacaraka:ꦕꦫꦁ ꦒꦼꦱꦶꦁ) adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi sebenarnya bukan nagasari. Check out caranggesing's art on DeviantArt.

Aku malah belum sempat sarapan tadi.karena setelah rutinitas pagi.tugas harian seorang *Emak.nyiapin anak sekolah dan suami udah. Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Anda dapat memasak Caranggesing dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Caranggesing :

1. Siapkan 10 buah pisang (aku pakai kepok kuning) kupas lalu di potong.
2. Siapkan 2 1/2 gelas santan kelapa.
3. Sediakan 1 butir telur, kocok lepas.
4. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
5. Siapkan sesuai selera Gula.
6. Siapkan sejumput Garam.
7. Sediakan secukupnya Daun pandan.
8. Sediakan cup Alumunium foil.

Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda. Resep Carang Gesing enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Carang gesing adalah makanan khas Kota Solo Jawa Tengah yang terbuat dari pisang Nah bunda bagaimana cara membuat Carang Gesing Pisang Mini Paling Enak dengan.

Cara memasak Caranggesing :

1. Siapkan wadah untuk pisang yang sudah di potong..
2. Ambil wadah lagi atau panci, lalu masukan santan kelapa, gula, garam, telur dan vanili aduh hingga gula larut..
3. Masukan pisang yang sudah di potong ke dalam panci berisi santan, lalu masukan daun pandan yang sudah si potong terlebih dahulu..
4. Panaskan dandang atau kukusan.
5. Tuang adonan kedalam cup alumuniumfoil (jangan lupa kasih santannya juga kurang lebih 5 sdm) jika dandang sudah panas masukan caranggesingnya...
6. Kukus kurang lebih 15-25menit.. angkat, dinginkan lalu sajikan.. selamat mencoba..

Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip. Untuk mempermudah pembungkusan, sendokkan pisang terlebih dahulu, lipat salah satu sisinya lalu sendokkan cairannya, baru dibungkus. Kue basah carang gesing ini dibuat dari campuran bahan santan kelapa, telur, dan Kue carang gesing ini memiliki tampilan yang persis dengan kue nagasari di mana terdapat. Cara Membuat Kue Carang Gesing Pertama kali mencicipi Carang Gesing saat kami berkunjung ke mertua sepupu saya di Jogja.